Luteina

Pigmento presente in piccolissime quantità già alla nascita e in quantità crescenti fino all’età adulta - è importante poiché è in grado di filtrare la luce blu e, quindi, di proteggere i punti più delicati della retina dagli effetti nocivi delle radiazioni luminose. La luteina si trova in numerosi vegetali verdi o gialli (broccoli, cavoli, spinaci, zucche, ecc.). Assunta dall’organismo con l’alimentazione, si accumula nella parte della retina più importante per la funzionalità visiva (la macula lutea).