Allergia latte

Salve, ho scoperto che mio figlio 2 anni appena è intollerante a latte e proteine, non mangia se non 3 alimenti, non assaggia nulla. Ho ripetuto da poco le analisi e il suo Ige totale è 963 e rast per il latte 6.16. Volevo sapere se il suo non mangiare dipendesse da questo o da altro.grazie per l'attenzione