# Bacche di goji: proprietà benefiche e valori nutrizionali > Le bacche di Goji sono alimenti fitoterapici e ottimi integratori alimentari. Un concentrato di vitamine e antiossidanti ideali per il benessere dell'organismo. - **Autore:** Mara Pitari (Giornalista & web content editor) - **Pubblicato:** 2019-02-15 - **Aggiornato:** 2019-02-15 - **Tag:** 555,356,556,256,259,569,303,37,275,584,277,238,498,590,596 - **URL:** https://www.paginemediche.it/benessere/alimentazione-e-dieta/bacche-di-goji-proprieta-benefiche-e-valori-nutrizionali --- Sono nella lista dei dieci “superfood” che fanno bene alla salute. Sono le **bacche di Goji**, un po’ moda gastronomicannia degli ultimi anni, un po’ fonte di benessere su diversi fronti. **Le bacche di Goji sono i frutti di due specie di piante**, il Lycium barbarum L. e il Lycium chinense, entrambe appartenenti alla famiglia delle Solanaceae la stessa delle patate, del pomodoro o delle melanzane. Lycium, il nome del genere, deriva da Licia, regione dell’Anatolia meridionale. Il frutto è infatti conosciuto nella medicina tradizionale cinese come “frutto di Licia”, in latino: Fructus Lycii. La parola Goji, invece è un’approssimazione della pronuncia cinese "*gǒuqǐ"*, nome cinese che sta appunto per bacca. Le bacche di Goji sono i frutti di un **arbusto spontaneo che cresce nelle valli himalayane, nella Mongolia, nel Tibet.** Una volta mature, assumono un colore acceso tra l’arancione e il rosso e un sapore dolce che si avvicina a quello del lampone. In Asia, le bacche di Goji sono **utilizzate anche in cucina** per la preparazione di zuppe o per condire la carne. Da qualche tempo, questi frutti hanno attirato l’attenzione dei mercati occidentali dove sono **venduti principalmente come bacche essiccate o in polvere e succhi concentrati**. ## Bacche di Goji, le proprietà benefiche Le bacche di Goji sono un **concentrato di vitamine e [antiossidanti](https://www.paginemediche.it/benessere/alimentazione-e-dieta/cibi-antiossidanti-quali-scegliere)**. Per questo, sono molto apprezzate in ambito sportivo. Ma anche come **pausa spezza-fame**, durante il lavoro o le attività quotidiane, le bacche sono preziosissime alleate della dieta dimagrante e **un’ottima soluzione per evitare i soliti [snack](https://www.paginemediche.it/benessere/alimentazione-e-dieta/barrette-e-snack-proteici-fanno-bene-alla-salute)**. Una piccola porzione di Goji contiene infatti i nutrienti che troveremmo nell’altra frutta ma solo mangiandone in grandi quantità: **il Goji contiene la vitamina A e C, tutte le [vitamine del gruppo B](https://www.paginemediche.it/benessere/cura-e-automedicazione/niacina-i-benefici-della-vitamina-b3)**, sali minerali (calcio, [potassio](https://www.paginemediche.it/benessere/alimentazione-e-dieta/potassio-a-cosa-serve-e-quali-alimenti-lo-contengono), ferro, [zinco](https://www.paginemediche.it/benessere/cura-e-automedicazione/zinco-il-minerale-per-combattere-l-influenza), selenio, [fosforo](https://www.paginemediche.it/benessere/corpo-e-mente/fosforo-il-minerale-della-memoria), manganese, magnesio, rame, germanio e cromo), **18 aminoacidi diversi**, steroli e acidi grassi vegetali, [flavonoidi](https://www.paginemediche.it/benessere/alimentazione-e-dieta/diosmina-il-flavonoide-amico-della-buona-circolazione-del-sangue) e [carotenoidi](https://www.paginemediche.it/benessere/alimentazione-e-dieta/carotenoidi-il-segreto-per-l-abbronzatura-perfetta). Il succo, rispetto ai frutti essiccati che si trovano in commercio, consente di usufruire al meglio delle proprietà del Goji e si può consumare concentrato o diluito con acqua minerale naturale. **È sufficiente assumerne un misurino al giorno** (circa 20 ml) per un mese, la mattina a digiuno, poco prima della colazione. In questo modo il Goji esprime al meglio anche le sua **qualità immunostimolanti**, per le quali è spesso **consigliato a chi ha le difese immunitarie indebolite**. Il frutto asiatico contiene **quattro polisaccaridi chiamati LBP** (Lycium Barbarum Polysaccharides) che, assieme all’alto contenuto di carotenoidi, potenziano la capacità del sistema immunitario di difendere l’organismo da agenti patogeni. **Il Goji è anche uno tra i frutti più ricchi di antiossidanti al mondo**, ragione per cui è spesso **utilizzato nei trattamenti e nelle diete anti-age**. Ma il superfrutto della salute fa bene anche alla vista, alla pelle, alle unghie e ai capelli. ## Bacche di Goji, i valori nutrizionali Le piccole bacche di Goji sono una **fonte di supernutrienti**. Cento grammi di frutti contengono 321 calorie. Ecco le altre sostanze: - Proteine 14,07 g - Carboidrati 69,21 g - Zuccheri 54,62 g - Grassi 1,79 g - [Colesterolo](https://www.paginemediche.it/medicina-e-prevenzione/disturbi-e-malattie/colesterolo-e-trigliceridi) 0 mg - Fibra 4,8 g - Sodio 192 mg - Potassio 50 mg Come si assumono? In Italia, trovare in commercio il succo puro al 100% non è semplicissimo. **In erboristeria troviamo la polvere essiccata** che si ottiene dalla macinazione delle bacche e può essere assunta assieme a mezzo bicchiere d’acqua minerale naturale. **Sono disponibili anche integratori** alimentari come **capsule** a base di estratti secchi standardizzati. Ma anche al supermercato, le bacche di Goji **essiccate** sono vendute in sacchetti per essere consumate assolute o previa reidratazione, **immergendole in acqua o nello yogurt** per circa 15 minuti. --- *Fonte: [Paginemediche](https://www.paginemediche.it) — contenuto a scopo informativo, non sostituisce il parere del medico.*