# Dieta genetica: come mangiare bene in base al DNA

> La dieta genetica è la nuova frontiera della nutrizione. Si tratta di un regime alimentare personalizzato elaborato tramite un test. Ecco come funziona.

- **Autore:** Paginemediche 
- **Pubblicato:** 2019-11-12
- **Aggiornato:** 2019-11-12
- **Tag:** 518,520,524,532,259,25,275,276,238
- **URL:** https://www.paginemediche.it/benessere/alimentazione-e-dieta/dieta-genetica-come-mangiare-bene-in-base-al-dna

---

La dieta genetica è la nuova frontiera della nutrizione. Si tratta di **un regime alimentare personalizzato** che, grazie all’esecuzione di un test genetico in grado di analizzare alcuni geni responsabili del metabolismo di grassi e zuccheri, **aiuta a perdere peso e a seguire una alimentazione equilibrata**. Ecco come funziona.

## Dieta genetica, come funziona

**La variazione dei geni legati al metabolismo può comportare dei cambiamenti nell’assorbimento di diversi nutrienti**. A partire da questa considerazione, su cui si basa la dieta genetica, alcuni alimenti possono essere inseriti o esclusi dal piano alimentare.

**Il test genetico utilizzato per elaborare la dieta può essere effettuato anche a casa**: si acquista un kit per il prelievo della saliva e si spedisce il campione in laboratorio. I geni analizzati sono, in particolare, quelli coinvolti nel:

- metabolismo dei lipidi o grassi
- metabolismo degli zuccheri
- metabolismo osseo
- [stress ossidativo](https://www.paginemediche.it/benessere/bellezza-e-salute/radicali-liberi-cosa-sono-e-perche-sono-dannosi)
- [intolleranze alimentari](https://www.paginemediche.it/benessere/alimentazione-e-dieta/intolleranze-alimentari-come-riconoscerle).

In base al risultato e tenendo conto del patrimonio genetico di ogni soggetto, **con la dieta genetica è possibile scoprire quali sono i fattori che predispongono la persona al sovrappeso** così da adottare un regime alimentare personalizzato, finalizzato al dimagrimento.

La dieta elaborata dal nutrizionista contiene indicazioni su quali alimenti sono concessi e in quali quantità. Nonostante si tratti di un regime alimentare personalizzato, vi sono una serie di cibi maggiormente inclusi (alla base anche della [dieta mediterranea](https://www.paginemediche.it/benessere/alimentazione-e-dieta/alimentazione-varia-sana-ed-equilibrata-la-dieta-mediterranea)):

- frutta
- verdura
- legumi
- carboidrati integrali
- pesce
- olio extravergine di oliva.

Nel caso in cui i risultati del test evidenzino [un’intolleranza al lattosio](https://www.paginemediche.it/benessere/alimentazione-e-dieta/intolleranza-al-lattosio-sintomi-e-alimentazione), saranno esclusi dalla dieta:

- formaggi
- latte
- panna
- burro
- gelati

Questi alimenti, infatti, possono essere causa di un eccessivo gonfiore addominale e di un leggero sovrappeso. Allo stesso modo, **i casi di forte sovrappeso potrebbero dipendere da una predisposizione genetica a non metabolizzare correttamente i grassi** per cui bisogna ridurre, in particolar modo, le carni rosse e i formaggi, a favore di:

- carne bianca (pollo, coniglio, tacchino)
- legumi (ceci, piselli, fagioli)
- pesce ricco di omega 3 (tonno, sgombro, salmone)
- [frutta secca](https://www.paginemediche.it/benessere/alimentazione-e-dieta/frutta-secca-proprieta-e-valori-nutrizionali), ricca di acidi grassi insaturi.

## I benefici della dieta genetica

È possibile, grazie a un test, evidenziare particolari predisposizioni ereditarie e avere un’indicazione alimentare personalizzata? C’è chi ritiene di sì – come molte celebrità internazionali – e sceglie di seguire programmi dimagranti basati sul profilo metabolico, e chi invece resta scettico e richiama alla cautela.

Per ottenere dati scientifici certi, sull’argomento si stanno conducendo molti studi e ricerche ma sembra che **affidarsi alla dieta genetica – unita all’adozione di uno stile di vita salutare – possa portare degli innegabili benefici**. Oltre ad aiutare a perdere peso, la dieta genetica consente di:

- aumentare il senso di sazietà
- [mantenere sotto controllo i livelli di glicemia](https://www.paginemediche.it/medicina-e-prevenzione/esami/glucosio-che-cos-e-e-quali-sono-i-valori-di-riferimento)
- [ridurre gli attacchi improvvisi di fame](https://www.paginemediche.it/benessere/alimentazione-e-dieta/fame-nervosa-come-combatterla)
- rallentare i processi di invecchiamento
- prevenire patologie quali il diabete, l’osteoporosi, l’[infarto](https://www.paginemediche.it/benessere/bellezza-e-salute/sintomi-infarto-sette-segni-per-riconosce-un-attacco-cardiaco) e l’ictus.

## Vuoi scoprire la tua dieta ideale?

Il test del DNA Genomico ti permette di conoscere il tuo metabolismo del cibo, se sei davvero un soggetto intollerante e ti aiuta ad adottare un regime alimentare personalizzato in base alle tue esigenze. **[CLICCA QUI](https://www.allelica.it/nutrizione-test-dna/?wpam_id=2) e scopri come ottenere la tua dieta**.

---

*Fonte: [Paginemediche](https://www.paginemediche.it) — contenuto a scopo informativo, non sostituisce il parere del medico.*