# Dieta per ipertiroidismo: cosa mangiare? > Con l’ipertiroidismo si può convivere, ma il disturbo va gestito e trattato in modo appropriato, anche con una alimentazione adeguata. - **Autore:** Mara Pitari (Giornalista & web content editor) - **Pubblicato:** 2019-05-22 - **Aggiornato:** 2025-01-17 - **Tag:** 555,259,296,542,298,569,534,275,238,536,599 - **URL:** https://www.paginemediche.it/benessere/alimentazione-e-dieta/dieta-per-ipertiroidismo-cosa-mangiare --- **L’[ipertiroidismo](https://www.paginemediche.it/medicina-e-prevenzione/disturbi-e-malattie/tiroide-e-ipertiroidismo)** è un disturbo caratterizzato dalla presenza di **quantità eccessive di ormoni tiroidei**(tiroxina, T4 e triiodotironina, T3). Può avere un’origine autoimmune ed è più di frequente nelle donne che negli uomini e in particolare dopo i trent’anni di età. Colpisce infatti fino al 2-3% della popolazione femminile e raggiunge una prevalenza del 4-6% nelle forme più lievi. Con l’ipertiroidismo si può convivere, ma**il disturbo va gestito e trattato in modo appropriato**, **anche con una alimentazione adeguata**. L’eccesso di ormoni tiroidei ha infatti conseguenze sul metabolismo, portando a perdita di peso, ma anche nervosismo, alterazioni del battito cardiaco. Vediamo allora qual è la dieta più appropriata per chi soffre di ipertiroidismo. ## Dieta per ipertiroidismo. Cosa mangiare? Lo stile di vita è molto importante nella gestione dei disturbi legati alla tiroide. Se parliamo di ipertiroidismo, in particolare, ci sono **alimenti che non sono considerati compatibili con la malattia**. Altri, invece, sono **consigliati in quanto capaci di rallentare il processo di produzione degli ormoni**. Lo iodio, per esempio, influisce notevolmente sulla funzionalità della tiroide, quindi i cibi che ne contengono tanto andrebbero eliminati dalla dieta. Il **regime** **alimentare deve essere il più possibile equilibrato** e garantire un apporto importante di [vitamine](https://www.paginemediche.it/benessere/cura-e-automedicazione/niacina-i-benefici-della-vitamina-b3) e sali minerali. Sì dunque alle **verdure della famiglia delle crucifere: broccoli, rucola, cavoli, cavoletti di Bruxelles, cavolfiori, ravanelli**. Queste verdure, meglio se consumate crude, sembrano limitare la produzione di tiroxina. Tra le altre verdure “sì”, ci sono anche i **peperoni** e le [**carote**](https://www.paginemediche.it/benessere/alimentazione-e-dieta/carote-poche-calorie-tanti-benefici), entrambi ricchi di vitamine. Ok anche alla [frutta fresca](https://www.paginemediche.it/benessere/alimentazione-e-dieta/frutta-di-stagione-quali-benefici-apporta), in particolare **la pera, la pesca, la papaya e il mango**. Sì anche a **ceci, fagioli, [lenticchie](https://www.paginemediche.it/benessere/alimentazione-e-dieta/lenticchie-proprieta-e-valori-nutrizionali), soia e legumi in genere**. Sono ben accetti **il miglio, i pinoli, i semi di lino, le arachidi**: tutti alimenti utili, ancora una volta, a inibire la produzione di tiroxina. Possono aiutare il rilassamento e il [sonno](https://www.paginemediche.it/benessere/corpo-e-mente/sonno-ecco-perche-e-importante-dormire-bene-la-notte), spesso compromesso dalla eccessiva produzione di ormoni tiroidei, le **tisane a base di melissa e [valeriana](https://www.paginemediche.it/benessere/cura-e-automedicazione/valeriana-la-pianta-amica-del-sonno)**. ## Dieta per ipertiroidismo: gli alimenti no **Bandito dalla dieta** del paziente con ipertiroidismo, lo **iodio**. Come anticipato, questo elemento, componente essenziale degli ormoni tiroidei, va controllato nel caso dei noduli iperfunzionanti. La fonte alimentare principale di iodio è il **pesce**, soprattutto i **[crostacei](https://www.paginemediche.it/benessere/alimentazione-e-dieta/crostacei-proprieta-e-calorie) e i molluschi**. Anche le **alghe** ne contengono buone quantità. In altri alimenti è presente in dosi molto variabili. Si può ad esempio trovare nel latte, nelle [uova](https://www.paginemediche.it/benessere/alimentazione-e-dieta/uova-proprieta-e-valori-nutrizionali), nella carne e nei [cereali](https://www.paginemediche.it/benessere/alimentazione-e-dieta/cereali-tipi-e-proprieta). **È importante utilizzare poco sale**ed è meglio evitare i condimenti eccessivamente saporiti. Anche gli **insaccati**, la carne e i formaggi troppo grassi, gli snack salati, le **patatine in busta**, sono da evitare. Infine, è consigliabile non consumare sostanze eccitanti, come **caffè e tè**, gli alcolici e alcune spezie (tra cui la [cannella](https://www.paginemediche.it/benessere/alimentazione-e-dieta/cannella-un-aiuto-per-bruciare-i-grassi)), anche per non interferire negativamente con la cura farmacologica prescritta dal medico. --- *Fonte: [Paginemediche](https://www.paginemediche.it) — contenuto a scopo informativo, non sostituisce il parere del medico.*