# I consigli per una Pasqua in salute > A Pasqua la parola d'ordine è equilibrio: con moderazione e senza troppe rinunce è possibile godere dei piaceri e delle delizie della tavola. - **Autore:** Paginemediche - **Pubblicato:** 2017-04-14 - **Aggiornato:** 2018-02-08 - **Tag:** 562,275,238,591,598,573 - **URL:** https://www.paginemediche.it/benessere/alimentazione-e-dieta/i-consigli-per-una-pasqua-in-salute --- Colomba, uova di cioccolata, carni e primi piatti elaborati: come vuole la tradizione, il pranzo di Pasqua e Pasquetta è un tripudio di sapori e di pietanze per festeggiare in compagnia di parenti e amici. Spesso, però, il menù prevede **pasti abbondanti e ricchi di grassi** e a risentirne sono soprattutto [Stomaco](https://www.paginemediche.it/glossario/stomaco) e intestino, senza considerare che mettono a dura prova anche la forma fisica. **Acidità, pesantezza di stomaco e cattiva [Digestione](https://www.paginemediche.it/glossario/digestione) sono i disturbi più frequenti**. Attenzione, dunque, a non esagerare. Mangiare bene e con gusto, assaporando i sapori della tradizione, non significa necessariamente strafare. Anche digiunare dopo le grandi abbuffate, complici i sensi di colpa, può essere molto pericoloso per la salute: grandi mangiate alternate a drastiche riduzioni dell’apporto calorico sottopongono a stress il nostro apparato gastrointestinale. La parola d’ordine è, dunque, “**equilibrio**”. Con moderazione e senza troppe rinunce, è possibile godere dei piaceri della tavola e delle delizie pasquali. ## I consigli di Assosalute per festeggiare la Pasqua Per l’occasione [Assosalute – Associazione Nazionale Farmaci di Automedicazione](http://assosalute.federchimica.it/homepage-anifa.aspx) – ha diffuso 10 consigli utili per festeggiare in compagnia senza cattive sorprese per stomaco e intestino. 1. **Mai esagerare con le quantità: **se ci si sente sazi, sarebbe bene evitare ulteriori tentazioni come dolci e frutta, soprattutto se il pasto è stato molto abbondante. 2. **Non consumare i pasti troppo velocemente:** mangiare con velocità può essere causa di gonfiore e aerofagia. Al contrario, invece, masticare bene favorisce la digestione. 3. **No al sale in eccesso:** troppo sale, si sa, è sconsigliato in un corretto regime alimentare in quanto può causare un [aumento della pressione arteriosa](https://www.paginemediche.it/medicina-e-prevenzione/disturbi-e-malattie/ipertensione-arteriosa). Inoltre, rende più difficile il processo digestivo. 4. **Non eccedere con gli alcolici:** un bicchiere di vino fa bene alla salute. Quello rosso in particolar modo, grazie alle sue proprietà, agisce sul sistema cardiocircolatorio e lo protegge. L’importante però è non esagerare con il consumo. Troppo alcol, specie se durante un pranzo abbondante come quello delle festività pasquali, può favorire bruciore di stomaco e reflusso acido. 5. **Occhio ai condimenti:** si consiglia di evitare condimenti come la panna, besciamella e burro che appesantiscono lo stomaco e rendono i cibi particolarmente ricchi di grassi. L’ideale è preparare salse e sughi usando meno condimento, magari sostituendo la panna con la ricotta o lo yogurt e utilizzando alimenti più sani come pesce e verdure. 6. **Non mangiare troppi fritti:** l'eccessivo introito di alimenti fritti sottopone il corpo a uno sforzo eccessivo e aumenta la produzione dei [radicali liberi](https://www.paginemediche.it/benessere/bellezza-e-salute/radicali-liberi-cosa-sono-e-perche-sono-dannosi), tra i principali responsabili dell'invecchiamento e delle tossine che si accumulano nell'intestino. Il risultato? Meteorismo, [costipazione](https://www.paginemediche.it/benessere/cura-e-automedicazione/costipazione-cause-e-rimedi-per-la-stitichezza) e talvolta diarrea, con sovraccarico del fegato. 7. **Limitare i cibi piccanti:** le spezie possono essere un prezioso complemento nutritivo che, oltre a dare più gusto ai cibi, presentano numerose proprietà benefiche e terapeutiche. Come per tutte le cose, però, l’eccesso diventa dannoso. Nelle persone soggette a disturbi come la sindrome del colon irritabile, il consumo in grandi quantità di pepe e peperoncino può aumentare il rischio di problemi all’apparato gastrointestinale. 8. **Non bere troppo caffè:** la caffeina può incidere in maniera negativa sulla [Pressione arteriosa](https://www.paginemediche.it/glossario/pressione-arteriosa) oltre che favorire il reflusso acido, soprattutto dopo un ricco pranzo. È preferibile, dunque, sostituire il caffè con tisane e infusi che favoriscono la digestione. 9. **Scegli il cioccolato fondente:** a Pasqua non possono certamente mancare in tavola colombe e uova di cioccolata. Attenzione, però, alle calorie. Meglio concedersi solo una fetta sottile di colomba mentre, per quanto riguarda il cioccolato, si consiglia di scegliere soprattutto quello [fondente](https://www.paginemediche.it/benessere/alimentazione-e-dieta/cioccolato-effetti-sull-organismo), che fa bene all’umore e svolge un’importante azione antiossidante. 10. **Fare attività fisica: **una semplice passeggiata, anche in bicicletta, dopo pranzo favorisce la digestione e aiuta a consumare le calorie assunte in eccesso. Fare un po’ di sana attività fisica resta l’arma migliore per ritrovare il benessere quotidiano. --- *Fonte: [Paginemediche](https://www.paginemediche.it) — contenuto a scopo informativo, non sostituisce il parere del medico.*