# Latte di capra, i benefici per la salute e il corpo

> Maggiore digeribilità, ridotto contenuto di lattosio, elisir di bellezza: tutte le proprietà e gli utilizzi del latte di capra.

- **Autore:** Massimo Canorro  (Giornalista & web content editor)
- **Pubblicato:** 2017-09-20
- **Aggiornato:** 2018-02-05
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- **URL:** https://www.paginemediche.it/benessere/alimentazione-e-dieta/latte-di-capra-i-benefici-per-la-salute-e-il-corpo

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Il **latte di capra** rappresenta una più che valida alternativa al latte vaccino e si contraddistingue soprattutto per l’aroma e il sapore molto particolari. Grazie alla **ridotta quantità di lattosio** e alla **maggiore assimilabilità**, il latte di capra è impiegato anche per la produzione di formaggi, yogurt, ricotta e altri prodotti caseari.

Rispetto al latte di mucca, quello di capra contiene quantità inferiori di vitamina B2 ma, tuttavia, è **ricco di calcio** (ciò contribuisce a prevenire l’osteoporosi),**fosforo, potassio e riboflavina**. Le proteine del latte di capra – che contiene anche la taurina, un amminoacido essenziale per la sintesi della bile e la salute degli occhi – sono simili a quelle del latte di mucca: un aspetto di non poco conto.

Una considerazione importante da fare riguarda l’alimentazione del neonato: alla stregua del latte vaccino, **il latte di capra non è adatto a sostituirsi al latte materno**, che resta in assoluto la tipologia da preferire per la salute e il corretto sviluppo del bambino.

## I benefici del latte di capra

Questa preziosa bevanda non sempre è conosciuta e apprezzata ma, in realtà,**presenta notevoli benefici per il corpo e per l’organismo**. Il latte di capra non crea problemi infiammatori all’intestino, è facilmente digeribile, non agevola l’aterogenesi (il deposito dei grassi all’interno delle arterie e dei vasi sanguigni). Inoltre:

- **rinforza il sistema immunitario**: la quantità di selenio contenuta nel latte di capra riesce rinforzare il sistema immunitario, difendendolo dalle infezioni e dalle malattie;
- **migliora il metabolismo**: il latte di capra può essere un valido alleato nel migliorare l’assorbimento di ferro e rame nel tratto digestivo ed è indicato soprattutto per chi soffre di anemia e altre carenze nutritive;
- **allevia l’infiammazione intestinale**: il composto enzimatico contenuto nel latte di capra è in grado di lenire l’infiammazione intestinale;
- **non altera i [livelli di colesterolo](https://www.paginemediche.it/medicina-e-prevenzione/disturbi-e-malattie/colesterolo-e-trigliceridi)**: in confronto al latte vaccino, il latte di capra contiene circa il doppio degli acidi grassi utili per mantenere i livelli di colesterolo entro i limiti di salute, prevenendo [attacchi cardiaci](https://www.paginemediche.it/benessere/bellezza-e-salute/sintomi-infarto-sette-segni-per-riconosce-un-attacco-cardiaco) e aterosclerosi;
- **aiuta a restare in forma**: rispetto al latte vaccino, il latte di capra ha meno grassi “cattivi” e aiuta a perdere peso senza stravolgere le esigenze nutrizionali.

## Latte di capra e intolleranze

Anche se in quantità ridotte, anche il latte di capra contiene lattosio per cui**chi soffre di [intolleranza al lattosio](https://www.paginemediche.it/benessere/alimentazione-e-dieta/intolleranza-al-lattosio-sintomi-e-alimentazione) è preferibile che ne eviti l’assunzione**. Discorso analogo per chi soffre di allergia al latte vaccino.

La stessa attenzione deve essere mostrata, per scrupolo, da chi ha la necessità di seguire una dieta a basso contenuto di colesterolo.

## Elisir di bellezza

Così come il latte d’asina (un tempo il segreto di bellezza di molte donne come Cleopatra, Poppea e Paolina Bonaparte), anche il latte di capra può essere utilizzato anche per la **cura del corpo**. È particolarmente adatto, infatti, per chi presenta una [pelle secca e disidratata](https://www.paginemediche.it/benessere/bellezza-e-salute/pelle-secca-i-rimedi-naturali-per-la-pelle-che-tira) o dopo una lunga [esposizione al sole](https://www.paginemediche.it/benessere/viaggi-e-vacanze/abbronzatura-le-dieci-regole-d-oro).

In casa, utilizzando il burro di capra, è possibile fare una **maschera per il viso**: basta applicarlo sulla pelle e lasciare in posa per mezz’ora. Una volta risciacquata con acqua tiepida, il risultato sarà sorprendente: **la pelle sarà liscia e morbida**.

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*Fonte: [Paginemediche](https://www.paginemediche.it) — contenuto a scopo informativo, non sostituisce il parere del medico.*