# Liquirizia: proprietà terapeutiche, usi e controindicazioni > Sia come radice sia come ingrediente base delle più note caramelle, la liquirizia ha numerosi benefici per la salute se assunta in quantità controllate. - **Autore:** Massimo Canorro (Giornalista & web content editor) - **Pubblicato:** 2017-12-29 - **Aggiornato:** 2026-01-26 - **Tag:** 250,555,356,598,255,562,293,431,542,567,569,572,552,275,277,547,238 - **URL:** https://www.paginemediche.it/benessere/alimentazione-e-dieta/liquirizia-proprieta-terapeutiche-usi-e-controindicazioni --- **La liquirizia** – pianta originaria dell’area mediterranea e mediorientale – **è uno fra gli alimenti più conosciuti e utilizzati al mondo**. Le antiche civiltà egiziana, romana, greca, indiana e cinese ne conoscevano le peculiarità positive. Da ieri ai giorni nostri, la liquirizia è una pianta che **può essere** **consumata in differenti modalità**: masticando la radice intera, sorseggiando i decotti e gli infusi nei quali la radice viene spezzata o gustarla sotto forma di caramelle gommose. Sia come radice (le radici della liquirizia vengono raccolte nel periodo autunnale e invernale) sia come ingrediente base delle più conosciute caramelle (che piacciono tanto ai bambini quanto agli adulti) o, ancora, utilizzata nella preparazione del liquore, la liquirizia **annovera una serie di benefici per la salute.**  ## Le proprietà benefiche della liquirizia La liquirizia viene estratta da una pianta leguminosa che prende il nome di *glycyrrhiza*, nome di origine greca i cui termini significano rispettivamente dolce ("glucos”) e radice (“riza”).  Il suo principio attivo – la glicirrizina appunto – ha una grande **azione antinfiammatoria e antivirale**. La liquirizia, inoltre, rappresenta una discreta **fonte di vitamina B1, B2, B3, B5 e vitamina E e offre una vasta gamma di nutrienti benefici e flavonoidi**. Concentrato di fitonutrienti essenziali (dal fenolo al timolo alla quercetina, solo per fare alcuni esempi), la liquirizia è in grado di apportare una serie di minerali importanti: **calcio, colina, ferro, fosforo, magnesio, [potassio](https://www.paginemediche.it/benessere/alimentazione-e-dieta/potassio-a-cosa-serve-e-quali-alimenti-lo-contengono), silicio, selenio e zinco**. I benefici di questa pianta erbacea perenne? Sono davvero numerosi. Mangiare liquirizia può garantire un’adeguata **protezione al fegato**. Tra le principali proprietà della liquirizia c’è quella di aiutare a**migliorare i disturbi dell’apparato gastrointestinale**, inclusi aerofagia, digestione lenta, [stitichezza](https://www.paginemediche.it/benessere/cura-e-automedicazione/costipazione-cause-e-rimedi-per-la-stitichezza), [gastriti](https://www.paginemediche.it/medicina-e-prevenzione/disturbi-e-malattie/gastrite-che-cos-e-quali-sono-i-sintomi-e-cosa-bisogna-fare) e ulcere gastro-duodenali. Masticare un po’ di liquirizia rappresenta una soluzione **ideale nel trattamento di alcune problematiche di gola e bocca** (dall’herpes al mal di gola); l’[azione antinfiammatoria contro il mal di gola](https://www.paginemediche.it/benessere/bellezza-e-salute/raffreddore-influenza-mal-di-gola-le-malattie-dell-inverno) si rivela funzionale per quanto attiene al trattamento della cervicale, combattendo i [dolori](https://www.paginemediche.it/benessere/corpo-e-mente/dolore-tipologie-e-cause) (senza dimenticare che gli estratti di liquirizia possiedono numerose proprietà anti-infiammatorie, potenzialmente efficaci nel trattamento di artrite reumatoide). E ancora, gli estratti di liquirizia si rivelano **efficaci nell’ambito della prevenzione e del [trattamento della carie dentale](https://www.paginemediche.it/medicina-e-prevenzione/disturbi-e-malattie/carie-dentaria-come-si-presenta-e-come-si-previene) e della [gengivite](https://www.paginemediche.it/medicina-e-prevenzione/disturbi-e-malattie/gengivite)**. Per merito degli effetti protettivi antibatterici, gli estratti di radice di liquirizia sono molto utilizzati nella **produzione di prodotti per [la cura dell’igiene orale](https://www.paginemediche.it/benessere/cura-e-automedicazione/igiene-orale-e-prevenzione-il-segreto-per-una-bocca-in-salute)**, collutori e dentifrici su tutti. **Liquirizia contro lo stress**. Tale aspetto merita una spiegazione a parte: concedersi una pausa rilassante, sorseggiando un tè alla liquirizia, permette di contrastare l’[**insonnia**](https://www.paginemediche.it/benessere/corpo-e-mente/insonnia-e-stress-un-binomio-che-si-puo-sconfiggere). Il merito, in questo senso, va ascritto soprattutto alla regolazione degli zuccheri che sono presenti nel sangue. ## Liquirizia, quali sono le controindicazioni Pur considerando eventuali problematiche che possono sopraggiungere per via di un uso eccessivo della liquirizia (quello di moderarsi è sempre il consiglio migliore che si può dare), devono prestare particolare **attenzione all’assunzione di liquirizia le donne che assumono [farmaci anticoncezionali](https://www.paginemediche.it/benessere/sesso-e-sessualita/pillola-anticoncezionale-le-domande-piu-frequenti-e-i-miti-da-sfatare) oppure nel corso della [gravidanza](https://www.paginemediche.it/benessere/bellezza-e-salute/diagnosi-condotta-alimentazione-tutto-quello-da-sapere-sulla-gravidanza)**, chi soffre di [sindrome premestruale](https://www.paginemediche.it/benessere/sesso-e-sessualita/sindrome-premestruale-sintomi-e-rimedi) o di insufficienze epatiche oppure renali. Infine, consumare liquirizia regolarmente **non risulta indicato per le persone che soffrono di [ipertensione](https://www.paginemediche.it/medicina-e-prevenzione/disturbi-e-malattie/ipertensione-arteriosa)**. --- *Fonte: [Paginemediche](https://www.paginemediche.it) — contenuto a scopo informativo, non sostituisce il parere del medico.*