# Mangiare noci aiuta a combattere il colesterolo negli anziani

> Livelli alti di colesterolo negli anziani? Il segreto starebbe nelle noci. È quanto sostenuto dallo studio Walnuts and Healthy Aging.

- **Autore:** Rosaura Bonfardino  (Giornalista esperta in salute e benessere)
- **Pubblicato:** 2016-04-05
- **Aggiornato:** 2016-04-06
- **Tag:** 275,26,356,598
- **URL:** https://www.paginemediche.it/benessere/alimentazione-e-dieta/mangiare-noci-aiuta-a-combattere-il-colesterolo-negli-anziani

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Livelli alti di [Colesterolo](https://www.paginemediche.it/glossario/colesterolo) negli anziani? Il segreto starebbe nelle noci. È quanto sostenuto dallo studio Walnuts and Healthy Aging, come si legge su [Science Codex](http://www.starpulse.com/news/index.php/2016/04/04/daily-walnut-consumption-is-good-for-y).  

 I ricercatori, infatti, a riguardo sostengono che gli anziani che **mangiano quotidianamente le noci**hanno livelli di colesterolo più bassi rispetto agli altri. I risultati sono stati presentati alla [Biologia](https://www.paginemediche.it/glossario/biologia) Sperimentale 2016 (EB) a San Diego. Una bella notizia sia per gli ammalati che per chi ama particolarmente questo tipo di frutta secca e che fino ad oggi ha pensato che fosse grassa e non adatta alle persone anziane o a rischio colesterolo alto.
  

## Il parere dell'esperto

 A riguardo il dottor Emilio Ros, direttore del Servizio Lipid Clinic, Endocrinologia e [Nutrizione](https://www.paginemediche.it/glossario/nutrizione) presso l'Hospital Clinic di Barcellona, ha spiegato che "dato le noci sono un alimento ad alta energia, una preoccupazione prevalente è stata che il loro consumo a lungo termine può essere associata a un aumento di peso. I risultati preliminari dello studio WAHA dimostrano che il consumo quotidiano di noci per un anno da una coorte considerevole di invecchiamento persone a vita libera **non ha effetti negativi sul peso corporeo**".

 **Per approfondire guarda anche “Dieta e nutrizione: pesce e semi vari“**  

## Quali gli effetti sulla salute

 I risultati della ricerca mostrano infatti che le noci hanno un **effetto ipocolesterolemizzante**che funziona bene negli anziani e si mantiene nel lungo periodo. Questa tipologia di frutta secca oleosa consentirebbe infatti di acquisire i grassi buoni e altri nutrienti, mantenendo l'adiposità a bada e riducendo i livelli di colesterolo nel sangue. I ricercatori hanno determinato che gli anziani in buona salute che hanno consumato le noci su una base quotidiana avevano "una significativa riduzione del colesterolo LDL rispetto al controllo".
  

## La noce

 È la parte commestibile del Juglans regia. Quello che noi consumiamo è il seme contenuto in una drupa, insieme al suo endocarpo legnoso. Oltre a quanto scoperto dai ricercatori, le noci fanno bene al cuore e sono ricche di minerali e sostanze benefiche come calcio, ferro, fosforo, rame e zinco. Ma anche le vitamine A, B2, B9 (Acido folico), C, F e P. Altrettanto importanti i grassi monoinsaturi e quelli polinsaturi (Omega-3 e Omega-6).

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*Fonte: [Paginemediche](https://www.paginemediche.it) — contenuto a scopo informativo, non sostituisce il parere del medico.*