# Orzo: tutte le proprietà e i benefici

> Un cereale dalle eccellenti proprietà nutritive e benefiche.

- **Autore:** Paginemediche 
- **Pubblicato:** 2015-10-02
- **Aggiornato:** 2016-01-19
- **Tag:** 275,259
- **URL:** https://www.paginemediche.it/benessere/alimentazione-e-dieta/orzo-tutte-le-proprieta-e-i-benefici

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Non tutti conoscono le benefiche proprietà dell’orzo, una delle piante più antiche e ricche di preziosi componenti tra quelle coltivate dall’uomo. 
 Questo cereale, già presente sulle tavole dell’Antica Grecia, è una sostanza utilissima per garantire il benessere dell’organismo: particolarmente digeribile è molto salutare.

 L'orzo è ricco di **silicio**, fondamentale per il sistema nervoso, e di zucchero. I suoi chicchi sono pieni di **vitamina B1** e **vitamina E**, contengono **proteine**e **[Carboidrati](https://www.paginemediche.it/glossario/carboidrati)**e sono una preziosa riserva di **fosforo**: ciò rende questo cereale indicato per chi svolge attività intellettuale e per tutti i soggetti particolarmente nervosi. Ma i vantaggi non finiscono qui, soprattutto per le donne:**l’orzo contiene piccole quantità di estrogeni vegetali**, utili per prevenire il tumore al seno e combattere alcuni dei disturbi caratteristici della [Menopausa](https://www.paginemediche.it/glossario/menopausa) e gioca un ruolo importante per chi ha infiammazioni o irritazioni intestinali e dello [Stomaco](https://www.paginemediche.it/glossario/stomaco). 

 Infine, non ha alcun potere eccitante perché non contiene caffeina e non può quindi essere considerato un sostituto reale del caffé ma incontra i gusti di molti sulla tavola così come sul bancone del bar.

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*Fonte: [Paginemediche](https://www.paginemediche.it) — contenuto a scopo informativo, non sostituisce il parere del medico.*