# Sicurezza in cucina > Rendere la cucina un ambiente sicuro, controllando fornelli ed elettrodomestici, è fondamentale soprattutto se si hanno bambini in casa. - **Pubblicato:** 2013-10-09 - **Aggiornato:** 2022-02-16 - **Tag:** 255,38,211,266,569,555,356,598 - **URL:** https://www.paginemediche.it/benessere/casa-e-ambiente/sicurezza-in-cucina --- La **cucina** è l'ambiente più 'abitato' della nostra casa e, paradossalmente, anche il più pericoloso. Sono tanti i rischi che si possono correre se la distrazione prende il sopravvento: **gas**, **elettricità** ed elettrodomestici, **prodotti detergenti** e posate rendono la cucina un vero e proprio 'campo di battaglia'. Basta, però porre attenzione a qualche piccolo accorgimento per renderlo un ambiente del tutto sicuro. I **consigli** che seguiranno valgono per tutti, ma a maggior ragione se si hanno **bambini** **in casa**, poiché sono loro le persone più a rischio, non riuscendo a valutare la pericolosità delle azioni che si apprestano a compiere. Se si possiede una cucina nuova, questa avrà senz'altro una **valvola** che automaticamente interrompe l'erogazione del gas quando la fiamma si spegne; negli altri casi, sarebbe bene che ci si fornisse in tal senso, in modo da essere al sicuro da eventuali fughe. È importante tenere fuori dalla portata dei **bambini** tutti gli utensili pericolosi alla loro incolumità: coltelli, **forchette**, sacchetti di plastica, detergenti per la casa e per l'igiene personale, **stoviglie di ceramica** e/o vetro, alcolici e quant'altro possa rappresentare in generale un pericolo per i più piccoli; in genere, è preferibile no lasciare mai un bambino da solo in cucina per molto tempo. Quando si cucina, è sempre bene evitare di lasciare incustoditi i **fornelli**, perché l'acqua che bolle potrebbe fuoriuscire e spegnere la **fiamma**, lasciando uscire il gas; inoltre, potrebbe essere pericoloso per i bambini, che, se alti abbastanza, potrebbero raggiungere la pentola, o ancora peggio le padelle con olio bollente, e provocarsi [Ustioni](https://www.paginemediche.it/glossario/ustioni) anche molto gravi. Bisogna fare attenzione anche a ciò che si utilizza mentre si cucina; spesso, **rotoli di carta** da cucina oppure strofinacci vengono posti troppo vicino ai fuochi, provocando **fiammate pericolose** ed incendi; lo stesso vale per gli abiti: nastrini, volant e maniche svasate sono un'ottima preda delle fiamme della cucina a gas e rischiano di far prendere fuoco il capo che indossate. È consigliabile anche verificare sempre l'integrità degli **elettrodomestici** in cucina (ma questo vale anche per il resto della casa) e dei cavi di [Alimentazione](https://www.paginemediche.it/glossario/alimentazione); eventualmente, è consigliabile portare l'apparecchio in riparazione o, se ancora in garanzia, in sostituzione dal negoziante. È bene evitare l'uso di **fili volanti**, perché potrebbero favorire cadute o perché, se passano sui fornelli, potrebbero andare a **fuoco**; è sempre meglio farsi installare più prese lungo il piano di lavoro. Bisogna sempre evitare di utilizzare gli elettrodomestici, soprattutto il ferro da stiro o altri piccoli elettrodomestici, a **piedi nudi** o con mai e/o **piedi bagnati**; il rischio di **folgorazione** è sempre in agguato in questi casi; va anche messo a norma l'impianto elettrico, con un salvavita che possa ridurre al minimo eventuali episodi del genere. Se gli elettrodomestici si riscaldano (ad esempio, il **ferro da stiro**) è sempre meglio lasciare che si raffreddino prima di riporli e di arrotolarvi sopra il cavo di [Alimentazione](https://www.paginemediche.it/glossario/alimentazione). Quando si stira, per rabboccare il ferro è sempre utile staccare prima la spina e lasciar raffreddare un pochino prima di aprire la manopola del serbatoio per lasciar uscire il vapore. --- *Fonte: [Paginemediche](https://www.paginemediche.it) — contenuto a scopo informativo, non sostituisce il parere del medico.*