# Fosforo: il minerale della memoria

> Presente nel pesce, nel latte e nei cereali, il fosforo è essenziale per l'organismo e ha un effetto positivo su intelligenza e memoria.

- **Autore:** Mara Pitari  (Giornalista & web content editor)
- **Pubblicato:** 2018-11-27
- **Aggiornato:** 2018-12-18
- **Tag:** 250,555,356,7,255,562,293,542,566,569,275,580,581,583,277,62,547,238,587,588,593,594,596,552,598
- **URL:** https://www.paginemediche.it/benessere/corpo-e-mente/fosforo-il-minerale-della-memoria

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Un alleato prezioso della memoria che nel contempo favorisce l’assorbimento del [Calcio](https://www.paginemediche.it/glossario/calcio). È il **fosforo**, un minerale indispensabile nelle trasformazioni energetiche a livello cellulare e **fondamentale nella formazione ossea**.

Il fosforo è presente in abbondanza negli organismi viventi ed è componente essenziale di **ossa, denti, cellule e dna**. Favorisce inoltre l’utilizzo delle vitamine da parte dell’organismo e si rivela **efficace nelle patologie che riguardano la vista, l’udito e l’olfatto**. Una carenza di fosforo può comportare una demineralizzazione ossea, ritardo nello sviluppo, disturbi cardiaci e neurologici, [ansia](https://www.paginemediche.it/medicina-e-prevenzione/disturbi-e-malattie/disturbo-d-ansia-generalizzato-che-cos-e-e-come-riconoscerlo) o [stress](https://www.paginemediche.it/benessere/corpo-e-mente/insonnia-e-stress-un-binomio-che-si-puo-sconfiggere).

Il **fabbisogno giornaliero**, per gli adulti, è pari a quello del calcio: **circa 800 mg**, che salgono a **1000** per le persone anziane e **1200** per gli adolescenti o le donne in gravidanza e allattamento.  **Una dieta equilibrata è in genere sufficiente** a soddisfare il fabbisogno quotidiano di fosforo. È però errato pensare che fonte del minerale della memoria sia soltanto il pesce, come credenza popolare vuole. **Di fosforo sono infatti ricchi anche vegetali** come la frutta a guscio, i semi oleosi, i legumi e i [cereali](https://www.paginemediche.it/benessere/alimentazione-e-dieta/cereali-tipi-e-proprieta).

## Fosforo, gli effetti sulla psiche e sul corpo

Il fosforo **migliora la memoria** e aiuta un po’ a **rasserenare lo spirito** in caso di [depressione](https://www.paginemediche.it/medicina-e-prevenzione/disturbi-e-malattie/depressione-maggiore). Se bisogna stare concentrati, **in caso di studio o lavoro**, il minerale “portatore di luce” (dal greco *phosphoros*) aiuta a mettere meglio a fuoco le idee, a chiarire pensieri e concetti, e essere più determinati.

**Rinvigorisce quando si è stanchi**, smorza la rabbia e l’irascibilità. Stimola inoltre la **consapevolezza, la sensibilità e l’intuizione**, smorzando così gli eccessivi meccanismi di difesa. Sul corpo, invece, il fosforo ha un’**azione antispastica e diuretica** e può essere assunto in caso di osteoporosi, [asma](https://www.paginemediche.it/benessere/mamma-e-bambino/asma-allergica-nei-bimbi-cause-e-rimedi) e astenia.

## Fosforo, le fonti vegetali del minerale della memoria

Oltre a pesce e carne bovina o di pollo, il fosforo lo possiamo trovare in molti vegetali. Una delle fonti naturali più ricche di questo elemento è rappresentata dai **semi di zucca**, ricchi anche di ferro e [zinco](https://www.paginemediche.it/benessere/cura-e-automedicazione/zinco-il-minerale-per-combattere-l-influenza) e utili al benessere intestinale e del cuore.

Contengono fosforo anche **i semi di girasole, i pinoli, le [mandorle](https://www.paginemediche.it/benessere/alimentazione-e-dieta/mandorle-proprieta-e-calorie) e le noci**. Tutta la frutta a guscio contiene fosforo: le noci sono anche una buona risorsa di Omega 3, le mandorle vanno bene per integrare il calcio. Anche **anacardi e [pistacchi](https://www.paginemediche.it/benessere/alimentazione-e-dieta/pistacchi-proprieta-e-calorie)** contengono fosforo. Da non sottovalutare l’apporto offerto dalla [**quinoa**](https://www.paginemediche.it/benessere/alimentazione-e-dieta/quinoa-quali-sono-le-proprieta-e-come-si-cucina) e dall’**amaranto**, alimenti assimilati ai cereali ma in realtà appartenenti alla stessa famiglia degli spinaci e ricchissimi di proteine vegetali.

La **farina di segale**, infine, tipico ingrediente del pane nero preparato in molte regioni italiane secondo tradizione contadina, può costituire un buon contributo all’assunzione di fosforo.

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*Fonte: [Paginemediche](https://www.paginemediche.it) — contenuto a scopo informativo, non sostituisce il parere del medico.*