# Fermenti lattici per la salute intestinale: sono efficaci?

> I fermenti lattici sono utili per riequilibrare la flora batterica intestinale, facilitando la funzionalità dell'intestino. Ma sono benefici anche per altre patologie.

- **Autore:** Mara Pitari  (Giornalista & web content editor)
- **Pubblicato:** 2018-12-05
- **Aggiornato:** 2026-01-30
- **Tag:** 292,557,598,566,567,24,299,573,268,410,34,552,275,238,498,593,70
- **URL:** https://www.paginemediche.it/benessere/cura-e-automedicazione/fermenti-lattici-per-la-salute-intestinale-sono-efficaci

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Quando [la flora batterica intestinale è in disordine](https://www.paginemediche.it/benessere/bellezza-e-salute/alterazioni-della-flora-batterica-intestinale), quando il colon è irritato, oppure siamo vittime di allergie alimentari o infezioni dell’apparato urinario, i **fermenti lattici** possono aiutarci a risolvere gran parte dei nostri problemi.

**Sono efficaci? Sì, per ripristinare l’equilibrio dell’intestino**, condizione da cui scaturiscono conseguenze positive per tutto l’organismo.

Di cosa si tratta?**I fermenti lattici o “probiotici” sono i [batteri](https://www.paginemediche.it/medicina-e-prevenzione/disturbi-e-malattie/batteri-virus-funghi-e-protozoi-la-microbiologia) in grado di produrre, come dice il nome stesso, [acido lattico](https://www.paginemediche.it/benessere/sport-e-tempo-libero/acido-lattico-cos-e-e-perche-si-produce)**. Sebbene i ceppi batterici coinvolti in questo processo siano una miriade, quelli benefici per l’organismo umano sono soltanto una minima parte: a essi viene attribuito un potenziale effetto di **scudo per l’organismo umano**, grazie alla loro attività protettiva sulla flora batterica.

## Fermenti lattici per la salute intestinale, sono efficaci?

I fermenti lattici in commercio sono tantissimi. Tutti, però, hanno delle funzioni in comune: **facilitano la funzionalità dell’intestino**, perché eliminano i gas di fermentazione dei residui alimentari (aerofagia e meteorismo) e ne migliorano la motilità in caso di diarrea o [stitichezza](https://www.paginemediche.it/benessere/cura-e-automedicazione/costipazione-cause-e-rimedi-per-la-stitichezza).

Hanno un ruolo importante nell’assorbimento delle **vitamine** e aiutano in caso di colite o sindrome del colon irritabile, [**intolleranze alimentari**](https://www.paginemediche.it/benessere/alimentazione-e-dieta/intolleranze-alimentari-come-riconoscerle), [allergie](https://www.paginemediche.it/medicina-e-prevenzione/disturbi-e-malattie/allergie-alimentari-cause-e-sintomi), ma anche **[candida](https://www.paginemediche.it/medicina-e-prevenzione/disturbi-e-malattie/candida-vaginale-cause-sintomi-e-prevenzione), [cistite](https://www.paginemediche.it/medicina-e-prevenzione/disturbi-e-malattie/cistite-cause-e-terapie), malattie da raffreddamento**. In caso di disordine intestinale legato ad alcune terapie, come quando si assumono farmaci antibiotici, i fermenti lattici sono i migliori alleati per ristabilire una condizione di equilibrio.

## Fermenti lattici, come agiscono

I fermenti lattici **resistono all’azione del succo gastrico e della secrezione biliare**, e per questo **riescono a insediarsi nell’intestino**: aderendo alle cellule epiteliali, impediscono la proliferazione di ceppi batterici patogeni, dando vita a una flora batterica intestinale più sana ed equilibrata, a giovamento di tutto l’organismo grazie alle **ricadute positive sul sistema immunitario**.

Sebbene al momento non risultino claim approvati dall’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare(EFSA) specifici per i prodotti a base di fermenti lattici, questi vengono **spesso consigliati dal medico in accompagnamento alle terapie per il trattamento di diverse disfunzioni dell’apparato digerente**, come appunto la sindrome del colon irritabile, ma anche la digestione lenta, la stitichezza o la diarrea.

**L’azione dei fermenti lattici sull'intestino** risulta però **benefica anche in caso di altre patologie**, come alcune **infezioni dell’apparato respiratorio e urinario**. L’intestino svolge normalmente un’importante **funzione di barriera immunitaria**: la sua superficie è colonizzata da oltre 400 specie di microrganismi e quando si verifica un’alterazione del ph interno, i batteri “buoni” come i lattobacilli e bifidobatteri diminuiscono, mentre quelli nocivi come il Bacillus Coli, aumentano. Qui entra in gioco l’integrazione dei probiotici, efficaci nel ripristinare l’equilibrio interno.

I fermenti lattici sembrano giocare, infine, un certo **ruolo anche nella diminuzione dei livelli di [colesterolo](https://www.paginemediche.it/medicina-e-prevenzione/disturbi-e-malattie/colesterolo-e-trigliceridi)**nel sangue e nel miglioramento della sintomatologia delle allergie alimentari, per le quali non risultano certamente risolutivi ma riescono a dare un grosso contributo al benessere dell’organismo.

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*Fonte: [Paginemediche](https://www.paginemediche.it) — contenuto a scopo informativo, non sostituisce il parere del medico.*