# Ortoressia: quando l'attenzione per una dieta sana diventa psicosi

> Solo cibi biologici, salutari e senza additivi: l'ortoressia è un vero e proprio disturbo del comportamento alimentare.

- **Autore:** MFL 
- **Pubblicato:** 2012-02-20
- **Aggiornato:** 2020-10-16
- **Tag:** 575,275,61,547,250,569,598
- **URL:** https://www.paginemediche.it/medici-online/punti-di-vista/ortoressia-quando-l-attenzione-per-una-dieta-sana-diventa-psicosi

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Bulimia, **anoressia**, obesità e spiccata propensione per il **cibo spazzatura**. L’elenco dei **disturbi del comportamento alimentare** è lungo e complesso e annovera anche malattie poco conosciute.

L’**ortoressia**ne è un esempio. Descritta per la prima volta nel 1977 dal medico **Steven Bratman**, che ne soffriva egli stesso, l’ortoressia è una vera e propria **ossessione nervosa per i cibi salutari e biologici**. L’allarme è stato lanciato qualche tempo fa dalla **British Dietetic Association**.

Ultratrentenne, **di sesso maschile** e con un buon livello di istruzione: è questo l’identikit di chi soffre di ortoressia. Un disturbo che spesso è difficile da riconoscere perché chi ne soffre non manifesta alcun cambiamento a livello fisico ma in alcuni casi può cominciare a sviluppare un **disordine ossessivo-compulsivo della personalità.**

Secondo gli esperti, infatti, tutto inizia con una semplice propensione verso i cibi sani e salutari, insomma con uno spiccato **amore per la propria salute**, ma poi si traduce in una ricerca ossessiva di **prodotti biologici**, privi di qualsiasi additivo o pesticida, e nella tendenza a vivere l’esperienza del pasto in completa solitudine.

I più a rischio sono i **vegani**e i **crudisti**che rischiano di seguire una dieta estremamente povera e di andare incontro a **malnutrizione**, [Ansia](https://www.paginemediche.it/glossario/ansia) e anche [Anoressia](https://www.paginemediche.it/glossario/anoressia). Ortoressia o anoressia? Il confine, precisano gli esperti, rischia di diventare labile: mangiare in modo sano è una scelta socialmente accettabile e chi soffre di ortoressia può escludere progressivamente la maggior parte degli alimenti sviluppando anche una *'dismorfia'*, cioè una incapacità a vedere il proprio corpo per come è realmente, senza che questo comportamento venga riconosciuto come disturbo alimentare o anoressia.

Attualmente i veri e propri ortoressici, cioè coloro che mettono a rischio la propria salute in nome del **cibo sano**, sono pochi, ma è in crescita l’esercito di chi assume una posizione integralista in materia di [Alimentazione](https://www.paginemediche.it/glossario/alimentazione) e finisce col vivere il proprio rapporto con il cibo in modo maniacale. Come distinguere una semplice attenzione alla dieta dall’ortoressia?

Gli **esperti**spiegano che l’ortoressia interferisce con la vita di tutti i giorni:**niente cene con gli amici**, pasti consumati in completa solitudine, atteggiamento di superiorità in materia di alimentazione, pensiero quotidiano ai cibi e alla dieta, ossessione per le etichette e, alla lunga, cambiamenti a livello fisico e psicologico.

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*Fonte: [Paginemediche](https://www.paginemediche.it) — contenuto a scopo informativo, non sostituisce il parere del medico.*