# Svelata la ricetta segreta della Coca Cola > Un sito americano pubblica l'elenco degli ingredienti della bevanda più amata di tutti i tempi: la Coca Cola. - **Autore:** Dr. Alessio Franco (Specialista in Dietistica) - **Pubblicato:** 2011-02-23 - **Aggiornato:** 2015-11-25 - **Tag:** 238,275 - **URL:** https://www.paginemediche.it/medici-online/punti-di-vista/svelata-la-ricetta-segreta-della-coca-cola --- Sembrava essere uno dei **segreti**più riservati della storia. Una **leggenda**carica di mistero che si tramandava  di generazione in generazione. Stiamo parlando della **ricetta della Coca Cola**, una delle bevande più amate dai bambini (e anche dagli adulti!) nata nel 1866 dalla mente del farmacista **John Pemberton**. La ricetta della Coca Cola è da sempre un riservatissimo segreto, l’**elenco degli ingredienti**è conservato in una cassetta di sicurezza in una banca di **Atlanta**e solo due dipendenti della multinazionale statunitense sono autorizzati ad avervi accesso, uno alla volta. Oggi il muro di riservatezza sembra mostrare una crepa: il sito della trasmissione radiofonica **This American Life** ha, infatti, pubblicato una versione della ricetta della Coca Cola che venne pubblicata 32 anni fa sul **Atlanta Journal-Constitution**, il giornale locale della città. La ricetta venne redatta proprio da Pemberton che precisava come gli ingredienti fossero tutti **aromi naturali** “*compresa la [Caffeina](https://www.paginemediche.it/glossario/caffeina), insieme ad acqua gassata, zucchero, acido fosforico e coloranti*" e indicava anche le giuste proporzioni per creare il misterioso e leggendario ingrediente 7X, quell’1% che dona alla Coca Cola il suo sapore unico. **Mark Pendegrast,** lo storico che per anni ha studiato la storia della Coca Cola, intervistato dal sito, ha dichiarato di essere certo che questa sia una versione giusta della formula.  Per i curiosi **ecco la ricetta**: - 28 grammi di caffeina - 85 grammi di acido citrico - 30 ml di estratto di vaniglia - 946 ml di succo di lime - 14 chili di zucchero - 118,3 ml di fluido extra di foglie di coca - 9 litri e 45 di acqua - caramello a sufficienza **I sette ingredienti X** Mischiare acido di [Caffeina](https://www.paginemediche.it/glossario/caffeina) e il **succo di lime** in un quarto di acqua bollente, aggiungere la vaniglia e aromatizzare (75 grammi totali) con i sette ingredienti X quando il composto diventa freddo. - 946 ml di alcol - aromi - 8 gocce di olio essenziale di arancia - 30 gocce di olio essenziale di limone - 10 gocce di olio essenziale di noce moscata - 10 grammi di olio essenziale di coriandolo - 10 grammi di olio essenziale di neroli - 10 grammi di olio essenziale di cannella - Lasciare riposare per 24 ore Ma come mai la **Coca Cola** è una bevanda tanto amata da più di un secolo? Certamente ha un gusto unico, è dolce quanto basta e frizzante e ben si accompagna a particolari piatti, come la pizza, ad esempio. Ma negli anni si è assistito a tutto un fiorire di teorie secondo cui la Coca Cola avrebbe**effetti benefici** per trattare alcuni **piccoli disturbi**. Ad esempio, qualcuno giura che bere un po’ di Coca Cola aiuti a combattere le [**nausee in gravidanza**](http://www.paginemamma.it/it/572/concepimento/disturbi-della-gravidanza/detail_136667_primo-trimestre.aspx?c1=39&c3=8542); qualcun altro che la Coca Cola è un **ottimo digestivo** ed è utile per fronteggiare le crisi dovute all’[**acetone**](http://www.paginemamma.it/it/575/il-bimbo-da-0-a-3-anni/malattie/detail_138819_lacetone.aspx?c1=77&c3=8475) - bere piccole dosi di Coca Cola aiuta a reintegrare gli [Zuccheri](https://www.paginemediche.it/glossario/zuccheri) - e in caso di **diarrea**. Ma attenzione a **non esagerare**. La Coca Cola resta una bevanda **ricca di zuccheri** e con un certo quantitativo di **caffeina**. Quindi meglio non farla bere ai bambini nel pomeriggio e soprattutto limitarne il consumo alle occasioni particolari (feste o cene in pizzeria) per evitare che diventi un’abitudine. --- *Fonte: [Paginemediche](https://www.paginemediche.it) — contenuto a scopo informativo, non sostituisce il parere del medico.*