# Una dieta personalizzata sulla base del proprio profilo genetico > Al via un ambizioso progetto europeo legato alle nuove opportunità offerte dalla nutrigenomica, la scienza che unisce dieta e genetica. - **Autore:** Health & News - **Pubblicato:** 2014-06-04 - **Aggiornato:** 2015-06-10 - **Tag:** 238,25,275,259,276,562 - **URL:** https://www.paginemediche.it/medici-online/punti-di-vista/una-dieta-personalizzata-sulla-base-del-proprio-profilo-genetico --- Sarebbe scritto nel nostro Dna il **segreto per perdere peso** facendo le scelte più giuste per il nostro organismo. Si chiama **nutrigenomica**, la scienza che analizza il **rapporto tra cibo ed espressione genica**. Gli esseri umani sono geneticamente molto simili gli uni agli altri, ma tutti noi abbiamo delle lievi differenze nei nostri schemi genetici che ci contraddistinguono e sono proprio queste variazioni a determinare quale effetto abbiano determinate sostanze nutritive sul nostro [Organismo](https://www.paginemediche.it/glossario/organismo) e in che modo il cibo viene metabolizzato. La nutrigenomica, insomma, **unisce lo studio della [Nutrizione](https://www.paginemediche.it/glossario/nutrizione) e delle genetica** per far luce sui diversi modi con cui le persone rispondo agli alimenti in base al loro patrimonio genetico, del tutto personale ed unico. Un’opportunità di studio nata all’indomani della **mappatura del genoma umano**, completata nel 2000, che però non ha portato a conseguenze concrete sul piano della salute o dell’offerta di servizi dietetici. Spesso, infatti, la mappatura genetica e le sue relazioni con la salute e l’[Alimentazione](https://www.paginemediche.it/glossario/alimentazione) sono basate su informazioni scorrette. E proprio partendo da queste basi un gruppo di ricercatori, finanziato dall’Unione Europea, sta portando avanti un interessane **progetto di studio**, coordinato dall’Irlanda con la partecipazione di Paesi Bassi, Norvegia, Svezia, Regno Unito, Germania, Polonia, Spagna, Grecia, Stati Uniti e Svizzera, denominato **Food4me**. L’obiettivo di questo ambizioso studio è analizzare in modo globale le opportunità e le sfide nel campo della nutrizione personalizzata e offrire un servizio efficace per rispondere al meglio alla domanda: "*come possiamo usare al meglio la nostra attuale comprensione del rapporto tra cibo, geni e tratti fisici per progettare diete sane su misura per ciascun individuo?*" Lo studio vede coinvolte 1200 persone con l’obiettivo di valutare se gli individui siano particolarmente motivati a seguire uno stile di vita più sano se viene loro proposto un regime alimentare personalizzato. I ricercatori analizzeranno sangue e saliva dei partecipanti e faranno una valutazione precisa delle loro caratteristiche individuali e alla fine delineeranno un profilo genetico per indirizzare le persone ad abitudini più salutari, a tavola ma non solo. La **nutrizione personalizzata** dipende dal rapporto bidirezionale tra nutrienti e geni, che si influenzano reciprocamente in modo unico: svelare questa complessa interazione consentirebbe di mettere a punto delle **diete su misura** che funzionino sul singolo individuo e aiutino a **prevenire obesità**, ma anche **malattie cardiovascolari**, **diabete**, **cancro**e **malnutrizione**. --- *Fonte: [Paginemediche](https://www.paginemediche.it) — contenuto a scopo informativo, non sostituisce il parere del medico.*