# Semaforo del fegato

> Il fegato ha bisogno di una dieta ben bilanciata. Nel corpo è la fabbrica che produce circa il cento per cento di tutte le sostanze necessarie a sostenere la vita. Quando il fegato è in condizioni di stress per qualche malattia, è ancora più importante mantenere una buona dieta ed evitare sostanze tossiche. Invece la gente abitualmente, a fronte di sofferenze epatiche, ricorre a rinunce nutrizionali assurde e spesso dannose.

- **Pubblicato:** 2007-02-06
- **Tag:** 297
- **URL:** https://www.paginemediche.it/medicina-e-prevenzione/disturbi-e-malattie/semaforo-del-fegato

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Il fegato ha bisogno di una dieta ben bilanciata. Nel corpo è la fabbrica che produce circa il cento per cento di tutte le sostanze necessarie a sostenere la vita.
Quando il fegato è in condizioni di [Stress](https://www.paginemediche.it/glossario/stress) per qualche malattia, è ancora più importante mantenere una buona dieta ed evitare sostanze tossiche. Invece la gente abitualmente, a fronte di sofferenze epatiche, ricorre a rinunce nutrizionali assurde e spesso dannose.

Le uniche sostanze veramente tossiche per il fegato sono l'alcool e alcuni prodotti farmaceutici, mentre in corso di malattia si possono mangiare grassi, fritti, uova, burro, latticini, etc. Non ci devono essere restrizioni nell'assunzione di qualsiasi tipo di proteine o calorie.
Infatti, tranne che in alcune circostanze molto specifiche, l'unica limitazione assoluta per il fegato è ridurre nella dieta la quantità di sale, soprattutto quando la [Patologia](https://www.paginemediche.it/glossario/patologia) epatica ha raggiunto i primi stadi della [Cirrosi](https://www.paginemediche.it/glossario/cirrosi). Per ridurre l'assunzione di sale del 50 per cento è sufficiente non aggiungerlo ulteriormente a tavola ed evitare i cibi di per sé già particolarmente salati.[Top](#legenda)

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*Fonte: [Paginemediche](https://www.paginemediche.it) — contenuto a scopo informativo, non sostituisce il parere del medico.*