# Alimenti: pediatra, 'sistema semafori Ue non considera storia eccellenze italiane'

> roma, 18 nov. (Adnkronos Salute) - L'etichetta nutrizionale a semaforo sugli alimenti, che si sta diffondendo in Europa, "mette in discussione alcune

- **Autore:** Adnkronos Salute 
- **Pubblicato:** 2021-11-18
- **Aggiornato:** 2021-11-18
- **Tag:** 648
- **URL:** https://www.paginemediche.it/news-ed-eventi/alimenti-pediatra-sistema-semafori-ue-non-considera-storia-eccellenze-italiane

---

roma, 18 nov. (Adnkronos Salute) - L'etichetta nutrizionale a semaforo sugli alimenti, che si sta diffondendo in Europa, "mette in discussione alcune eccellenze italiane, penso al Parmigiano Reggiano o al Grana Padano": prodotti "che meriterebbero non la medaglia d'ora, ma di platino per la loro storia, mentre il sistema a semafori non tiene conto di una serie di valori complessi che non possono essere attribuiti da una etichetta o da un marchio. Qui parliamo di una storia centenaria, noi crediamo di più in un medagliere che riconosca l'eccellenza". Lo ha detto Alberto Villani, direttore del Dipartimento di emergenza, accettazione e pediatria generale dell'ospedale pediatrico Bambino Gesù di Roma, nel suo intervento al Forum internazionale dell'agricoltura e dell'alimentazione, promosso a Roma da Coldiretti.

---

*Fonte: [Paginemediche](https://www.paginemediche.it) — contenuto a scopo informativo, non sostituisce il parere del medico.*