# Settimana nazionale della celiachia

> Focus su un disturbo, riconosciuto come malattia sociale, in occasione della Settimana Nazionale della Celiachia.

- **Autore:** Paginemediche 
- **Pubblicato:** 2015-05-14
- **Aggiornato:** 2017-02-23
- **Tag:** 1,292,24,263
- **URL:** https://www.paginemediche.it/news-ed-eventi/celiachia-una-malattia-in-crescita

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Circa 164mila italiani sono **celiaci**, un numero in crescita, soprattutto a causa di una sempre maggiore quantità di **glutine** presente nei **prodotti raffinati ed industriali**. Nell’arco di un anno ci sono state più di **15mila diagnos**i in più. E ancora tanti sono i casi non diagnosticati: si stima che 40mila persone siano celiache senza saperlo e d’altronde il lungo e intricato iter necessario per arrivare ad una diagnosi (che può durare in media sei anni) non aiuta. Molto spesso non si riesce a diagnosticare la [celiachia](https://www.paginemediche.it/medicina-e-prevenzione/disturbi-e-malattie/celiachia-sintomi-diagnosi-terapia) dal momento che il quadro dei sintomi è estremamente variegato, dalla**diarrea** profusa all’**improvviso dimagrimento**, da **anemia** ad **astenia** fino ad **aborti ricorrenti** ed **infertilità**.

La celiachia è una patologia autoimmune che coinvolge l’intestino causata da un’**incapacità di assorbire il glutine**, una [Proteina](https://www.paginemediche.it/glossario/proteina) presente in numerosi tipi di cereali. L’unico modo per convivere con la celiachia è eliminare del tutto il glutine dalla dieta.

In occasione della **Settimana Nazionale della Celiachia** **16, il 17 e il 22 maggio** l’Associazione Italiana Celiachia ha organizzato tre giornate a Roma per “***fare cultura della celiachia***” con stand dove si potranno ricevere informazioni utili e parlare con i nutrizionisti, oltre che degustare pietanze *gluten free*. E anche l’EXPO 2015 di Milano rappresenta un’occasione preziosa per sensibilizzare tutti sulla celiachia e per fare informazione. Dedicata proprio alla [Nutrizione](https://www.paginemediche.it/glossario/nutrizione) e al cibo, l’Esposizione universale è il palcoscenico più appropriato per ricordare che nel 2050 il pianeta sarà abitato da circa 9 miliardi di persone e che l’**1%** di esse dovrà nutrirsi senza glutine, praticamente 90 milioni di persone.

La Settimana Nazionale prenderà le mosse il 16 maggio, Giornata Mondiale dedicata alla celiachia. Si tratta di iniziative che mirano a richiamare l’attenzione del maggior numero di persone possibile sulla celiachia e sulle difficoltà che vivono i celiaci. **Fare a meno del glutine nella vita** di tutti i giorni non è cosa facile.

Il glutine si trova non solo nelle sue forme più conclamate (pasta, pane ed altri cereali), ma anche in **forma nascosta** in un’ampia varietà di alimenti e ciò rende difficile la vita dei celiaci, che si trovano a dover combattere ogni giorno in occasioni conviviali per ridurre il più possibile le contaminazioni. Per queste ed altre ragioni dal 2005 la celiachia è riconosciuta come “***malattia sociale***”.

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*Fonte: [Paginemediche](https://www.paginemediche.it) — contenuto a scopo informativo, non sostituisce il parere del medico.*
