# Combattere il caldo con la giusta idratazione

> No ad alcolici e acqua gelida, occhio a caffè, tè e bevande dolci: i consigli dell'esperto contro il rischio disidratazione.

- **Autore:** Adnkronos Salute 
- **Pubblicato:** 2016-07-18
- **Aggiornato:** 2016-07-18
- **Tag:** 238,275,262,277,648
- **URL:** https://www.paginemediche.it/news-ed-eventi/combattere-il-caldo-con-la-giusta-idratazione

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Milano, 18 lug. (AdnKronos Salute) - Spossatezza, mal di testa, crampi muscolari e senso di vertigine, fino ad arrivare nei casi più gravi a perdita di conoscenza e collasso circolatorio. Questi i rischi della **disidratazione**, uno dei principali [EFFETTI COLLATERALI](https://www.paginemediche.it/glossario/effetti-collaterali) del caldo per la salute.
 Per scongiurare i sintomi la parola d'ordine è **bere molta acqua**, resistendo alla tentazione di assumerla ghiacciata. Caffè e tè sono invece da limitare, mentre vanno evitate le bevande alcoliche. Un'altra buona regola è attingere a piene mani dall'*arcobaleno vegetale*, mettendo nel piatto almeno 5 porzioni al giorno di **frutta** e **verdura** di colori diversi.

 A ricordare il ruolo chiave dell'acqua per affrontare i mesi estivi è **Umberto Solimene** dell'Università degli Studi di Milano, membro dell'Osservatorio Sanpellegrino e presidente della Femtec (Federazione mondiale del termalismo).
 In spiaggia, in viaggio o in città, avverte l'esperto, con il caldo è comunque importante ricordarsi di bere tenendo sempre la bottiglia a portata di mano. Basta infatti un innalzamento della temperatura di soli 2 gradi, o condizioni ambientali di scarsa ventilazione e tasso di umidità elevato, per determinare un'importante**perdita di liquidi** che vanno reintegrati bevendo costantemente nell'arco dell'intera giornata.

 Occhio invece ad **alcolici**, **caffè** e **thè**: "Agiscono come diuretici e favoriscono la disidratazione - spiega Solimene - Non bisogna esagerare poi con le bevande zuccherine che dissetano solo in un primo momento, ma dopo pochissimi minuti fanno aumentare la sete e la voglia di [Zuccheri](https://www.paginemediche.it/glossario/zuccheri). Infatti zucchero chiama zucchero e le bibite non fanno eccezione. Il risultato di questo circolo vizioso è un'idratazione scorretta".

 Attenzione però alla **temperatura** dell'acqua. "Meglio non berla troppo fredda - raccomanda l'esperto - perché potrebbe provocare disturbi anche gravi come la congestione. Un'alterazione repentina della temperatura dell'organismo, causata dall'acqua fredda ingerita, potrebbe portare infatti a uno squilibrio nella circolazione, con conseguente scarso afflusso al cervello e blocco della digestione".

 Quanto alla **dieta**, "è fondamentale mangiare ogni giorno almeno 5 porzioni di frutta e verdura, meglio se di colori diversi". Ma un'[Alimentazione](https://www.paginemediche.it/glossario/alimentazione) corretta non può sostituire il bicchiere: "Frutta e verdura fresca forniscono una ricca miscela di micronutrienti e fibre. Hanno un elevato contenuto di acqua, ma anche mangiandone in abbondanza se ne assume solo fino a un litro al giorno e questo non elimina la necessità di bere - precisa Solimene - Bisogna infatti introdurne circa 2 litri quotidianamente". Un'attenzione particolare va rivolta a bambini e anziani, i più esposti ai rischi della disidratazione.

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*Fonte: [Paginemediche](https://www.paginemediche.it) — contenuto a scopo informativo, non sostituisce il parere del medico.*