# Doppia allergia: ecco quali alimenti evitare se si soffre di allergia ai pollini

> L'incidenza della "doppia allergia" a pollini e alimenti è in aumento in tutta Europa.

- **Autore:** MFL 
- **Pubblicato:** 2011-02-25
- **Aggiornato:** 2017-04-27
- **Tag:** 292,1,259,275,238
- **URL:** https://www.paginemediche.it/news-ed-eventi/doppia-allergia-ecco-quali-alimenti-evitare-se-si-soffre-di-allergia-ai-pollini

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Tempi duri che chi soffre di allergie ad alcuni alimenti e ai pollini. **La "doppia allergia" può aumentare l’aggressività delle crisi allergiche** e rendere chi ne soffre ancora più sensibile agli allergeni e ai [pollini](https://www.paginemediche.it/benessere/bellezza-e-salute/allergie-ai-pollini-sintomi-e-trattamenti).

 Allora come fare? Gli esperti, riuniti la settimana scorsa a Venezia in occasione del congresso dell’European Accademy of Allergy and Clinical Immunology (EAACI), consigliano a chi soffre di allergie ai [Pollini](https://www.paginemediche.it/glossario/pollini) di evitare di mangiare alcuni alimenti.

 Ecco qualche esempio:

- **chi è allergico alla betulla e all’ontano** non dovrebbe mangiare mela, pera, pesca, albicocca, ciliegia, banana, noce e nocciola, kiwi, fragola, lampone, prugna, sedano, carota, finocchio, prezzemolo;
- **chi soffre dei pollini di artemisia e ambrosia** dovrebbe evitare mela, banana, melone, anguria, mango, castagna, arachide e nocciole, sedano, zucca, cicoria, carota, peperone, finocchio, prezzemolo;
- **chi è allergico alle graminacee** dovrebbe stare alla larga da pesca, albicocca, ciliegia, prugna, melone, anguria, kiwi, agrumi, mandorla, pomodoro;
- **chi è allergico alle orticacee** è meglio che si astenga dal mangiare melone, ciliegie, basilico, gelso e ortica.

Un lungo elenco di ortaggi e frutti che gli allergici ai pollini dovrebbero tener presente, pena un inasprimento della sintomatologia. **L’incidenza della "doppia allergia" a pollini e alimenti è in aumento in tutta Europa**: sembra interessi circa otto milioni e mezzo di persone. Le allergie alimentari, in particolare, variano da Paese a Paese; ad esempio in Italia sono numerosi gli allergici a pesca e albicocche, in Francia e Germania alla mela, mentre in Inghilterra alla prugna.

 Come nasce la doppia allergia? Gli esperti spiegano che spesso le proteine e gli allergeni degli alberi sono comuni ad altri tipi di piante (come appunto le piante da frutto).

 Come diagnosticare un’allergia alimentare? Esistono test specifici che permettono di fare una [Diagnosi](https://www.paginemediche.it/glossario/diagnosi) accurata e impedire che una semplice intolleranza venga scambiata per una vera [Allergia](https://www.paginemediche.it/glossario/allergia). Gli esperti ribadiscono che c’è tutto un fiorire di test assolutamente fantasiosi e spesso inutili facilmente acquistabili sul mercato (si va dal test sul capello a quello degli elettrodi).
 Si tratta di 'test bidone' che non hanno alcuna validità scientifica e non possono garantire una diagnosi: gli unici test davvero affidabili sono quelli che vengono eseguiti in laboratori accreditati su campioni di sangue dove si ricercano anticorpi responsabili delle più comuni allergie.

 **Se si sospetta di soffrire di un’allergia è meglio consultare uno specialista e sottoporsi a esami precisi**, invece che optare per diagnosi e cure fai da te: una recente indagine della Società Italiana di Allergologia e Immunologia Clinica (Siaic), infatti, ha scoperto che il 20% delle persone crede di essere allergico, ma specifici test confermano che lo è solo il 2%.
 **Fonte:
 [European Accademy of Allergy and Clinical Immunology](http://www.eaaci.org/)**

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*Fonte: [Paginemediche](https://www.paginemediche.it) — contenuto a scopo informativo, non sostituisce il parere del medico.*