# I cibi amici del cervello

> Cioccolato, mirtilli, noci: la scelta degli alimenti giusti influisce sulla salute del cervello e migliora le capacità cognitive.

- **Autore:** Health & News 
- **Pubblicato:** 2015-08-22
- **Aggiornato:** 2015-07-30
- **Tag:** 51,275,574
- **URL:** https://www.paginemediche.it/news-ed-eventi/i-cibi-amici-del-cervello

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**Fare scelte oculate ed attente a tavola significa, in molti casi, migliorare la propria salute e benessere**.**E la dieta può influire anche sulla salute cognitiva e sulla memoria**.  I ricercatori dell'Institute of Food Technologists di Chicago hanno realizzato un elenco di alimenti amici del cervello.
  
 **Cioccolato**: il cacao è ricco di flavonoidi, che svolgono un’azione benefica sia sul sistema circolatorio che sulla memoria oltre a migliorare la [Circolazione sanguigna](https://www.paginemediche.it/glossario/circolazione-sanguigna), aiutano a potenziare le capacità mnemoniche e stimolano le funzionalità di una precisa area dell’ippocampo dove si formano i ricordi.

 **Mirtilli**: questi frutti di bosco potrebbero **rinforzare la segnalazione neuronale** tra diverse aree cerebrali.

 **Noci**: secondo alcuni studi mangiare ogni giorno un pugno di noci proteggerebbe dal rischio di sviluppare l'Alzheimer, oppure ritardare l'insorgenza o rallentare la progressione della malattia.

 **Omega** **3**: uno studio ha scoperto che un’integrazione di omega-3 migliorava la memoria dei topi.

 **Citicolina**: è una sostanza presente nell’[Organismo](https://www.paginemediche.it/glossario/organismo) che **garantisce l’apporto di [Nutrienti](https://www.paginemediche.it/glossario/nutrienti)** essenziali per il cervello. Integratori di citicolina hanno dimostrato di essere efficaci per rafforzare e proteggere le funzioni cognitive.

 **Magnesio**: avocado, soia, banane e cacao sono ricchi di magnesio e possono aiutare le persone che hanno vissuto gravi traumi cerebrali.

 **Fosfatidilserina e acido fosfatidico**: due ricerche hanno suggerito che somministrare negli anziani fosfatidilserina e acido fosfatidico può contribuire a migliorare il processo di memorizzazione, le funzioni cognitive e l’umore.

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