# Voglia di alcol? Scoperta la zona del cervello che scatena il desiderio

> Le scansioni del cervello hanno mostrato che il sapore di birra ha indotto una maggiore attività in entrambi i lobi frontali e nello striato ventrale destro del cervello.

- **Autore:** Adnkronos Salute 
- **Pubblicato:** 2016-08-31
- **Aggiornato:** 2016-08-31
- **Tag:** 51,64,275,574,568,648
- **URL:** https://www.paginemediche.it/news-ed-eventi/voglia-di-alcol-scoperta-la-zona-del-cervello-che-scatena-il-desiderio

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Roma, 31 ago. (AdnKronos Salute) - La fonte del desiderio di alcol? Una piccola struttura a forma di mirtillo che si trova in profondità all'interno del lato destro del cervello, secondo gli scienziati dell'Indiana University School of Medicine. Utilizzando due diversi tipi di tecnologia avanzata di **imaging cerebrale** (risonanza magnetica funzionale e [PET](https://www.paginemediche.it/glossario/pet)), i ricercatori Usa hanno confrontato i risultati ottenuti quando davano da bere birra a un gruppo di amanti di questa bevanda, oppure una bibita per sportivi.

 Dopo aver assaggiato la birra - riporta la rivista *Alcoholism: [CLINICAL](https://www.paginemediche.it/glossario/clinical) and Experimental Research* - i partecipanti hanno riferito un aumento del desiderio di berne ancora, mentre la bevanda sportiva non ha provocato questo effetto. E le scansioni del cervello hanno mostrato che il sapore di birra ha indotto **una maggiore attività** in entrambi i lobi frontali e nello striato ventrale destro del cervello.
 Si tratta di una struttura profonda all'interno del cervello, legata alla **motivazione**e alla **ricompensa**. I ricercatori in precedenza avevano dimostrato che il sapore della birra attiva il rilascio di [Dopamina](https://www.paginemediche.it/glossario/dopamina); l'aggiunta delle tecniche di brain imaging hanno consentito di verificare che il desiderio di alcol è correlata con queste zone cerebrali.

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*Fonte: [Paginemediche](https://www.paginemediche.it) — contenuto a scopo informativo, non sostituisce il parere del medico.*