Esperienza professionale

La Dr.ssa Donatantonio si occupa di nutrizione dietologica e prevenzione primaria attraverso l’alimentazione in qualità di biologo nutrizionista. Ha collaborato con la Regione della Campania nel progetto ”Informazione e prevenzione del diabete di tipo 2 e dell’obesità degli adolescenti” nelle scuole di istruzione secondaria della provincia di Salerno.
È stata referente di educazione alla salute e all’ambiente nelle scuole di istruzione secondaria della provincia di Salerno.
Ha svolto docenza in scuole della provincia di Salerno nei suoi ambiti di competenza: nutrizione e alimentazione.
Ha partecipato al seminario di: "Nutrizione strategica per l’integrazione mente-corpo: una risposta ad una nuova visione psicologica e biologica della nutrizione".
È stata docente per l’esecuzione di progetti di educazione alimentare nella scuola.

Istruzione e formazione
La Dr.ssa Donatantonio ha conseguito la Laurea in Scienze Biologiche presso l’Università degli Studi di Napoli nell'anno 1982.
Nel 1985 ha conseguito l’abilitazione all’esercizio della professione di biologo presso l’Università degli Studi di Napoli.
Ha partecipato a corsi di formazione, perfezionamento, convegni e workshop scientifici.