Dr. Lampros Katsivelos

Un’anamnesi accurata è fondamentale per individuare le abitudini alimentari del paziente, alla base nella maggior parte dei casi di sovrappeso e di altre patologie metaboliche. Le valutazioni antropometriche sono indispensabili per capire da dove si parte e dove si vuole giungere. Servizi offertiVisita che comprende i seguenti step:• Raccolta dei dati anagrafici, annotazione dei risultati degli esami del sangue, delle urine e di eventuali terapie farmacologiche in corso;• Ricostruzione del diario alimentare del paziente;• Misure antropometriche (peso, altezza, circonferenze);• Plicometria (calcolo della percentuale di massa grassa attraverso la misurazione delle pliche cutanee);• Bioimpedenziometria (calcolo percentuale della massa magra, grassa e acqua corporea);• Calcolo del metabolismo basale e del BMI (Body Mass Index). Sulla base di tutte queste informazioni viene sviluppato un programma alimentare personalizzato e non standardizzato, compatibile con le esigenze reali della persona, che permette di stabilire di volta in volta obiettivi desiderati e fattibili e l’ottenimento di risultati duraturi. Un percorso di educazione alimentare accompagnato dalla proposta di ricette attraenti, nuove e aggiornate con criteri scientifici e gastronomici, create grazie ad una continua attività di aggiornamento scientifico nella Scienza dell’Alimentazione che supera vecchi schemi obsoleti e fallimentari. Si effettuano schemi nutrizionali in condizioni fisiologiche•Dieta per sovrappeso o sottopeso• Dieta per la gravidanza e l’allattamento• Diete per sportivi• Dieta per la menopausa• Dieta per i bambini ed i adolescenti• Dieta per vegetariani e vegani• Dieta Mediterranea• Dieta CarboLight e Dieta ChetogenicaSi effettuano schemi nutrizionali in condizioni patologiche accertate• Obesità• Diabete mellito di tipo 1, Diabete mellito di tipo 2, Diabete gestazionale• Dislipidemie, ipertensione, sindrome metabolica, allergie, intolleranze