Un 'bollino' per gli alimenti a misura di bimbo, al via campagna Aiipa

Milano, 19 gen. (AdnKronos Salute) - Un neonato che sorride con una lente d'ingrandimento nella mano. Si presenta così il 'bollino' pensato dall'Aiipa, l'Associazione italiana industrie prodotti alimentari, per certificare i prodotti a misura di bimbo. Il marchio collettivo 'Nutrizione e sicurezza specializzate' è uno degli strumenti dell'omonima campagna di informazione e sensibilizzazione lanciata dall'Aiipa: potrà essere dato in licenza alle aziende che commercializzano alimenti destinati ai bimbi fino ai 3 anni, che acquistandone i diritti potranno apporlo sulla confezione, impegnandosi a sottoscrivere il Codice deontologico Aiipa 'Alimenti prima infanzia'.
L'iniziativa prevede anche l'attivazione del sito web www.alimentiprimainfanzia.it, e la distribuzione negli studi pediatrici di poster che illustrano il valore dei prodotti alimentari per i più piccoli evidenziando l'importanza cruciale dell'allattamento al seno. I contenuti scientifici delle locandine sono stati condivisi con la Sip, Società italiana di pediatria, e con la Fimp, Federazione italiana medici pediatri. La campagna sarà presentata in occasione del congresso biennale 'Milano Pediatria' (20-21 gennaio), sabato 21 durante la sessione mattutina 'I diritti nutrizionali - I doveri di sicurezza e la sostenibilità' (Sala Leonardo del Centro congressi Stelline di corso Magenta).
"Oggi solo una mamma su 4 è convinta che per il suo bambino sia importante introdurre nella dieta alimenti specifici per la prima infanzia in quanto nutrizionalmente appropriati - spiega Andrea Budelli, presidente del gruppo Aiipa Alimenti prima infanzia e prodotti per la Nutrizione specializzata - Con quest'iniziativa ci auguriamo di contribuire a colmare questo gap informativo, comunicando il valore della categoria degli alimenti per l'infanzia, spesso oggetto di luoghi comuni e informazioni non corrette". Avverte Marcello Giovannini, professore emerito di Pediatria dell'università Statale meneghina: "Dobbiamo ricordarci che i bambini, in particolare quelli fino ai 3 anni, non sono dei piccoli adulti. Gli alimenti dovrebbero essere scelti con cura per rispondere in modo ottimale alle esigenze nutrizionali e di sicurezza specifiche di un Organismo in crescita e, nello stesso tempo, vulnerabile, come quello del bambino".
"Numerosi studi - ricorda Giovannini - confermano che l'alimentazione nelle prime fasi della vita svolge un effetto preventivo di numerose patologie che nella società occidentale esordiscono sempre più precocemente, come la sindrome metabolica, l'ipertensione e il diabete". Sulla base di queste evidenze, di recente anche il ministero della Salute ha pubblicato le nuove Linee di indirizzo sulla corretta Alimentazione ed educazione nutrizionale nella prima infanzia. "Queste indicazioni stabiliscono che l'allattamento materno e la lotta contro l'eccesso di proteine nei primi anni di vita sono gli elementi chiave di un'efficace strategia di prevenzione dei disordini alimentari infantili - precisa lo specialista - Ci sono inoltre vari errori che andrebbero evitati durante lo svezzamento, come la precoce sospensione dell'allattamento al seno (prima del quarto mese), la precoce introduzione di cibi solidi e di latte vaccino e squilibri nell'assunzione di altri macronutrienti, quali gli acidi grassi polinsaturi".
La sicurezza dei prodotti alimentari in Europa e in Italia - ricorda l'Aiipa - è garantita da un sistema legislativo e di controllo molto rigoroso. Nel caso degli alimenti per la prima infanzia il legislatore europeo e nazionale ha emanato norme ancora più restrittive, per garantire una maggiore tutela di questa fascia di età così vulnerabile. "Questi alimenti - aggiunge Budelli - oltre a essere formulati per rispondere alle esigenze nutrizionali del bambino in crescita fino ai 3 anni, per legge devono assicurare il rispetto di rigorosi standard di sicurezza alimentare, ed essere privi di Ogm, coloranti e conservanti. In tal senso il marchio della campagna ribadisce il nostro impegno a studiare e sviluppare i migliori prodotti specificamente dedicati al periodo dello svezzamento fino ai 3 anni, oltre a rappresentare un'ulteriore garanzia di sicurezza per la salute del bambino".
Esperti e addetti ai lavori invitano dunque a "porre un'attenzione maggiore all'alimentazione dei bambini nei primi 1.000 giorni di vita. Il pediatra ricopre un ruolo di grande importanza nel fare da guida e dare supporto ai genitori alle prese con le scelte alimentari riguardanti i propri figli. Gli alimenti per l'infanzia sono certamente una valida opzione a disposizione degli operatori sanitari e dei genitori che hanno a cuore una sicura e adeguata alimentazione dei nostri piccoli sin dalle prime epoche di vita".