Preparazione esame del sangue azotemia

Buongiorno, fra qualche giorno devo fare gli esami del sangue di routine. Il medico ha deciso di inserire anche l'azotemia tra le analisi da fare (non ho particolari problemi). Mi ha detto di evitare sforzi fisici intensi prima dell'esame perché potrebbe compromettere il risultato proprio dell'azotemia e di rimanere a digiuno, anche se potrei mangiare visto che non faccio la glicemia e gli altri risultati non si alterano. Vorrei quindi chiedervi quali cibi dovrei evitare la mattina stessa dell'esame o la sera prima, o se devo effettivamente rimanere a digiuno completo perché qualunque cibo comprometterebbe l'esame. Grazie mille per il servizio!