bottarga

A quanto lei scrive la piccola è allergica all'uovo di gallina, che quindi non ha nulla a che vedere con le uova di pesce (allergeni e specie diverse) peraltro essiccate, quindi se non non ha mai manifestato problemi con il pesce, non vedo problemi. In ogni caso non conoscendo la situazione totale delle allegie di sua figlia le consiglio di consultare lo specialista che l'ha in cura. Cordiali saluti