Gentile lettore,I dati che mi ha fornito sono insufficienti e le spiego perché.Innanzitutto vorrei sapere chi le ha consigliato di mangiare la pizza, dato il suo alto contenuto in carboidrati.Per quanto riguarda l'utilizzo dei legumi (anche se è vero che hanno un basso indice glicemico) non mi ha specificato se ha assunto legumi secchi o freschi e le quantità.Non ha detto neanche se fa uso di ipoglicemizzanti orali.Il mio consiglio spassionato è... Continua questo:- seguire una dieta (eventualmente ipocalorica, se in sovrappeso) di un dietologo esperto in diabete mellito;- eseguire attività fisica, se non controindicata.Per quanto riguarda il glucobay, è un buon farmaco per regolarizzare la glicemia post-prandiale (dopo i pasti). Io lo consiglierei l'uso, dopo aver consultato un diabetologo, solo dopo un insuccesso dei consigli da me appena dati. Ma come tutti i farmaci il glucobay ha i suoi limiti e i suoi effetti collaterali.Innanzitutto, in caso di ipoglicemia, lei non può utilizzare lo "zucchero", cioè il saccarosio in quanto il glucobay ne impedisce la scissione e quindi non potrà la sua glicemia risalire; chi fa uso di glucobay sa bene che deve sempre avere a sua disposizione del glucosio puro o destrosio.Inoltre il glucobay può determinare dei danni a carico del fegato.Cordiali salutiDott. Corso ConcettoDiabetologoSocio AMD