Salve, le consiglio un gastroenterologo ospedaliero che possa sottoporlo ad una manometria esofagea o ad altro esame specifico, anche radiologico, tramite il quale possa valutare la peristalsi oro-esofagea in ogni sua fase. Conosco la zona, specialisti che potrebbero aiutarla sono in Città o Acquaviva o San Giovanni Rotondo.