dieta colecisti

Ho scoperto per caso durante un'eco addominale di avere dei grossi calcoli alla colecisti.Fino ad oggi sono stati asintomatici, ma mi e' stato consigliato l'intervento.Devo seguire una dieta eliminando cibi grassi, fritti e piccanti.Tra le verdure posso mangiare insalate, pomodori, zucchini, patate lesse, fagiolini, finocchi, melanzane?Quale frutta si consiglia? Per quanto riguarda il caffè ne ho sempre assunto 2 tazzine al giorno decaffeinato, posso continuare? Ringrazio e saluto cordialmente