dieta vegetariana e trigliceridi

Sono una ragazza di 24 anni, vegetariana da molti anni, ho ritirato da poco gli esami del sangue ed è risultato che il mio livello di colesterolo totale è 228 mg%, colesterolo hdl è 88, trigliceridi 206 mg% e hgb e hct leggermente bassi..di pochissimo.
Non riesco a capire come posso avere i trigliceridi così alti non mangiando carne e praticamente neppure uova e neppure tantissimo formaggio. Da cosa potrebbe essere causato?che ulteriori esami mi consigliate di svolgere. Grazie.