Sospetta allergia alimentare

mio figlio ha 18 anni dal 2006 soffre dei fastidi del ostomaco dei lesioni ai ladra.
sono stati fatti i seguenti analisi:
eccografia a tuuti gli orga addominali (gsatr)
intolleranza alimentari(una grande stroz)
la celiachia :negativo(prilievo)
l ho portato al IDI sono stati fatti IgE specifiche:
il risultato: (sconsiglito il grano per un mesi,poi farina di mais)
grano:classe 3 (alto)
arachide :classe 2
nociola : classe 2
kiwi :classe 2
lui da piccolo ha fatto immunoterapia per graminace(soffriva di asma )