Proteina che immagazzina il ferro e lo trattiene come scorta per l'organismo. I valori fisiologici della ferritina sono molto ampi: da 7 a 330 ng/ml per i maschi adulti e di 7-280 ng/ml per le donne. La ferritina è presente nella mucosa intestinale, nel fegato, nella milza e nel midollo osseo.