l’erba di S. Giovanni (hypericum perforatum) riduce in modo drastico gli effetti del Coumadin, per cui non è opportuno assumerla. In generale si può dire che sia opportuna una dieta bilanciata e normale, senza bruschi cambiamenti nelle abitudini alimentari, tenendo presente che alte quantità di vitamina K diminuiscono l’effetto del coumadin e che in generale le verdure a foglia larga e verde e alcuni oli vegetali contengono grandi quantità di vitamina K.