Gentile dottore , da diversi anni soffro di colite ulcerosa con alti e bassi, ricadute più o meno ravvicinate nel tempo. Vorrei un consiglio sulla dieta da seguire, credo di essere intollerante al lattosio ( l'ultima volta che ho fatto uso di latte ho avuto una recidiva importante) ,non sopporto la carne perchè mi provoca nausea . Uso frequentemente prodotti di soia. Faccio bene oppure la soia è controproducente per la mia malattia? Quali altri alimenti, compresi la frutta e verdura posso mangiare tranquillamente ?Grazie anticipatamente per il suo interessamento.