Buongiorno, dovrei fare le IgE specifiche del grano per verificare un'allergia.Ho però un dubbio, che anche il mio medico non sa bene. Affinchè l'esame sia corretto, devo star mangiando grano? Al momento non mangio grano da parecchi mesi. Ha senso fare questo esame ora? O, per avere un responso veritiero dovrei riprendere a mangiarlo? Nel caso, per... Leggi di più quanto tempo? Grazie Elfri