La celiachia è una di quelle malattie genetiche che può determinare una pancreatite acuta con rialzo di amilasemia e lipasemia; non è chiaro però nella domanda se il rialzo degli enzimi pancreatici avviene in concomitanza con dolori addominali di lunga durata, nel qual caso bisogna pensare ad una sofferenza pancreatica ( non sempre il pancreas mostra alterazione all'esame ecografico). Vi sono casi però di rialzo degli enzimi pancreatici in assenza di alcuna patologia del pancreas. Il mio consiglio è quello di monitorare gli enzimi pancreatici al prossimo attacco di dolore addominale e se positivo allora bisogna consultare un gastroenterologo esperto in pancreatologia.