01-03-2017

Lipidi o carboidrati nella dieta?

Gentile dottore sono una ragazza di 17 anni e seguo una dieta ipocalorica e vorrei sapere se è meglio preferire i carboidrati o lipidi nella dieta?

Risposta di:
Dr. Francesco Marcaletti
Specialista in Nutrizione e Scienze dell'alimentazione
Risposta

La domanda non ha di per sé una risposta, in quanto in una dieta devono essere presenti nelle giuste quantità sia i carboidrati che i lipidi. Se andassimo invece ad analizzare più nello specifico la ripartizione calorica in questi due macro-nutrienti, si evince che la quota calorica giornaliera maggiore è quella fornita dai carboidrati. Spero di essere stato il più chiaro ed esaustivo possibile, tuttavia il mio consiglio è quello di evitare i rischi delle diete fai da te, affidandosi ad un professionista.

TAG: Dieta | Nutrizione | Scienza dell'alimentazione
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