Mio padre (età 70 anni) è stato appena

Mio padre (età 70 anni) è stato appena sottoposto ad un intervento di sostituzione valvolare aortica e dell'aorta ascendente (Bentall), ora viene trattato con coumadin, volevo consigli sull'alimentazione da seguire, soprattutto gli aliemnti ricchi in vitamina K che deve evitare. Grata per la collaborazione.