Quantità di insulina nel pancreas

Salve a tutti, volevo sapere se la quantità di insulina che puo' essere secreta dal pancreas è limitata, cioè è una quantità K finita che viene determinata geneticamente alla nascita. In questo caso mangiare troppi cibi che stimolano l'insulina puo' porterebbe al diabete anche in giovane età? E' plausibile cio'?