reazioni a pesce cotto

Buon giorno,a me succede una cosa abbastanza strana; ed i medici che ho consultato non si sanno spiegare.Posso mangiare solo pesce e crostacei crudi; non appena li cucino, anche semplicemente bolliti, ho attacchi violenti di nausea e diarrea.Crudi non mi danno alcun problema, anche assunti in grandi quantità.Da cosa potrebbe dipendere?GrazieA.