Buonasera, ho mangiato un piatto di gnocchi senza glutine scaduti da 3 mesi e mezzo (lo so, sono da rinchiudere!). Erano sottovuoto e conservazione abbastanza lunga, di quelli che non vanno lasciati in frigorifero. Ne ho cotto uno prima di farli tutti e il gusto mi è sembrato buono.La mia domanda è: rischio qualcosa? Potrebbe venirmi la... Leggi di più salmonella? Grazie mille