Assunzione di acqua e latte

Salve. Un mese fa mi han ritirato la patente per guida in condizioni di ebbrezza. Come ho già letto sul forum per passare l'esame alla commissione medica patente bisognerebbe aspettare un mese dall'ultima assunzione d'alcool. Questo l'ho letto solo oggi e purtroppo durante il pasto è capitato che ho bevuto un bicchiere di vino e a quanto ho capito questo sarebbe già abbastanza per non passare l'esame. Bere tanta acqua e latte favorisce a smaltire l'alcool assimilato? sinceramente evelyn