Devo sottopormi agli esami del sangue per riavere

Devo sottopormi agli esami del Sangue per riavere la patente che mi è stata sospesa per stato di ebbrezza. Quanto tempo deve trascorrere dall'assunzione di alcool per fare in modo che gli esami risultino nella norma? Dipende anche dalla quantità assunta e dalla periodicità dell'assunzione? Mi spiego... se dovessi una sera bere un bicchiere di vino ciò comporterebbe un'alterazione delle analisi? Grazie per la cortesia delle risposte.