17-04-2012

Corretta alimentazione: cereali, pasto a pranzo e frutta la sera?

Fare colazione con un frutto, yogurt, cereali. Pranzo con un primo, secondo, verdura. Cena solo un frutto. Può essere considerata una corretta alimentazione?

Risposta di:
Dr. Veronica Palermo
Specialista in Nutrizione e Scienze dell'alimentazione
Risposta

Buongiorno,

una alimentazione corretta prevede l'introduzione di tutti i gruppi alimentari, distribuiti nell'arco della giornata. Una colazione abbondante è importante latte o yogurt con un frutto e cereali è ottima;

Uno spuntino con un frutto di metà mattina aiuta a non arrivare a pranzo affamati e a mantenere un metabolismo attivo;

Un pranzo con un cereale integrale più una porzione di verdura ed un secondo,va benissimo.

Una merenda con un frutto ed una cena leggera con pesce o carne bianca ed un contorno sarebbe l'ideale.

Ovviamente anche le quantità sono importanti e la scelta degli alimenti, i quali  devono essere di stagione e non contenere grassi idrogenati o  conservanti o coloranti.

Cordialmente

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