Ho 37 anni ed i calcoli alla cistifellea.mai avuto

Ho 37 anni ed i calcoli alla cistifellea.Mai avuto coliche ma mi causano sbalzi di pressione da circa tre anni.Da 20 giorni circa mi curo con DEURSIL 450 e dieta priva di grassi. Va molto meglio la pressione è normale ma vorrei sapere con precisione quali sono gli alimenti consentiti e quelli da eliminare drasticamente.Vorrei curarmi anche con l'alimentazione non solo con le medicine .Non bevo alcolici, caffè; non fumo.La domanda è: tutte le verdure possono essere consumate?Tutte le carni o il pesce?Cotti o crudi?Ringrazio di cuore per l'attenzione.