Reazioni avverse ad alimenti non sempre significano allergia

Gentile signora, la reazione da lei descritta è inquadrabile nel grande capitolo delle reazioni avverse ad alimenti. Queste ultime non sempre sono dovute ad una allergia propriamente detta, ma spesso possono essere dovuti ad altri meccanismi come ad esempio l'elevato contenuto in istamina tipico di alimenti come quelli che lei ha mangiato. Per prenotare una visita allergologica deve telefonare tutti i martedi dalle 14 alle 15 allo 06-3011939. Cordialità