Salve dottore.Mio padre (età 79 anni) è stato operato alla colecisti (asportazione della cistifellea) per calcolosi biliare, con la laparoscopia lo scorso anno. Dopo l'intervento gli hanno dato una lista contenente i consigli circa gli alimenti che può e non può mangiare. Tra gli alimenti proibiti ci sono le uova. Desidero sapere se il divieto... Leggi di più delle uova (anche nei dolci?) permane per tutta la vita, oppure a distanza di un anno può mangiarle (senza ovviamnete esagerare) tranquillamente. Preciso che nei dolci che faccio apposta per lui uso una o due uova. Ovviamente questi dolci non li consuma in un giorno ma in una settimana.Vi ringrazio per la cortese risposta.Cordiali saluti.Lucia