Basterebbe astenersi un giorno a settimana dal bere, e la possibilità di danni al fegato si ridurrebbe drasticamente. Soprattutto calerebbe il rischio di cirrosi.
A sostenerlo è uno studio danese, pubblicato sul Journal of Hepatology, che ha preso in considerazione un gruppo di 56mila persone di età compresa tra i 50 e i 64 anni tra il 1993 e il 2011. Tutti sono stati sottoposti ad un questionario che indagava il loro stile di vita e le loro abitudini di consumo di alcol ed è emerso che 257 uomini e 85 donne avevano sviluppato Cirrosi alcolica.
Allo stesso modo dallo studio è risultato evidente - a detta del team di ricerca - che bere ogni giorno era molto più dannoso per il fegato che bere cinque o sei giorni alla settimana. Appena un giorno senza bere a settimana, dunque, riduceva la probabilità di sviluppare la Cirrosi.
E il discorso vale per gli uomini quanto per le donne. Inoltre – rispetto a birra e superalcolici – il consumo di vino è stato associato ad un minor rischio Cirrosi.